EATI N ’OUT

São Paulo
Momotaro
Foto: divulgação
Endereço: Rua Diogo Jacome, 591 Vila
Nova Conceição, São Paulo SP
Tel.: (11) 3842 5590 reservas apenas
por telefone.
Horário: Terça a Sexta das 12h às 15h
e das 19h às 0h; Sábado. das 12h às
16h e das 19h às 0h30; Domingo, das
12h às 17h e das 19h às 23h30
Capacidade: 90 lugares
Cartões: todos
Ar condicionado / Valet / Adega de
saquê, vinhos e champagnes
Wireless
www.restaurantemomotaro.com.br
contato@restaurantemomotaro.com.br
Resultado da experiência e das pesquisas gastronômicas ao redor do mundo
realizadas pelo chef, o restaurante, inaugurado em setembro de 2011, oferece um
jeito novo de se conhecer a culinária japonesa. Com um conceito que mistura sofisticação
no ambiente e informalidade no atendimento, o cliente pode experimentar
as releituras de sushis e pratos quentes assinados por Kanashiro. Kanashiro pertence
a um seleto time que pratica alta gastronomia na culinária japonesa. Gosta
de inovar, provocar, dar toques modernos na mistura de ingredientes e cozinhas.
Fotos: Tadeu Brunelli
Momotaro encapsulates the worldwide experiences and gastronomic adventures underwent
by chef Kanashiro. The restaurant opened its doors in September 2011, and offers an original
way of experiencing the japonese cuisine. The customers are invited to try the signuture sushis
and hot dishes, while enjoying an informal service in an elegant ambiance. Kanashiro is part of
the select group of high japonese gastronomy. With a taste for twists and modern nuances, the
menu provokes while blending different ingredients and cuisines.
Seleção do cardápio/Menu selections
• Ebiten Spicy Camarão empanado com molho cremoso apimentado/ Breaded shrimp withcreamy spicy sauce
• Crispy Tori Frango empanado crocante servido com molho apimentado/ Fried breaded crispy chicken served
withcreamy spicy sauce
• Nasu to Hotate Berinjela frita e vieiras grelhadas com molho teriyaki trufado/ Fried eggplant and grilled scallops
withtruffle teriyaki sauce
• Kuruma Ebi Korokke Croquete de lagostim com nirá/Crayfish croquet with garlic chives
• Kinoko Moriawase Mix de cogumelos japoneses salteados com espinafre/ Mixed japanese mushrooms sauteed
with spinach
• Tori Frango ao shoyu com gengibre, sakê e negui/ Grilled chicken with ginger , sake and scallion
• Yakiniku Filé mignon grelhado com pupunha frita e molho teriyaki com mostarda/ Grilled fillet with fried hearts of
palmand teriyaki with mustard sauce
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