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SOPA SOLIN DE
CEBOLA
INGREDIENTES:
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3 Cebolas Grandes
1 Colher (sopa) de Salsinha
500ml de Água
1 Caldo Zero de Frango
Sopa de Cebola
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Corte as cebolas grosseiramente e pique a
salsinha.
Em uma panela com a água, coloque as
cebolas para cozinhar até ficarem cozidas e
meio transparentes.
Leve para o liquidificador e bata até obter
uma mistura homogênea.
Coloque novamente na panela e tempere
com o caldo de frango e a pimenta- doreino.
Caso precise, coloque um pouco de
sal.
Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até ficar
na consistência desejada.
Coloque a sopa em um prato e polvilhe a
salsinha por cima.
Sirva em seguida e Boa Refeição.
4 PORÇÕES
45 MINUTOS
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