200emagrecentrodiadema

SANDUÍCHE TARANTO
LOW CARB
INGREDIENTES:
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½ Xícara (chá) de Farinha de Amêndoa
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4 Colheres (sopa) de Farinha de Coco
½ Colher (chá) de Sal
1 Colher (chá) de Fermento em Pó
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100g de Manteiga
1 ½ Xícara (chá) de Queijo ralado
1 Ovo
8 Salsichas
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture a farinha de
amêndoa, a farinha de coco e o fermento em um
recipiente. Reserve.
Derreta a manteiga e o queijo em uma panela em
fogo baixo. Mexa bem com um garfo. Retire do fogo.
Junte o ovo e mexa bem. Adicione a mistura de
farinha e misture até obter uma massa firme. Achate a
massa em retângulo, cerca de 8×14 polegadas (20 ×
35 cm).
Corte em 8 tiras longas e menos de uma polegada de
largura (1,5-2 cm). Enrole as tiras de massa nas
salsinhas e com a ajuda de um pincel de culinária
passe um pouco de gema de ovo na massa para
dourar. Disponha em uma assadeira forrada com
papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos até
que a massa tenha ficado bem dourada.
BRUSCHETTA
BRESCIA
INGREDIENTES:
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6 Fatias de Pão de Forma Low Carb
1 Xícara (chá) de Mussarela Ralada
1 Xícara (chá) de Rúcula picada
2 Tomates Grandes picados em Cubos
Pequenos
Orégano a gosto
Sal e Azeite de Oliva a gosto
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, junte a rúcula e o tomate,
misture e tempere com o azeite de oliva e sal a
gosto.
Espalhe por cima das fatias de pães e adicione a
muçarela.
Polvilhe com o orégano a gosto e leve para o
forno pré-aquecido a 180ºC por
aproximadamente 10 minutos, ou até derreter a
muçarela.
Retire do forno e coloque um fio de azeite de
oliva por cima e sirva em seguida.
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