200emagrecentrodiadema

FILÉS DE PEIXE
CHARLOTTE COM
ERVAS
INGREDIENTES:
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6 Filés de Peixes (200g cada)
2 Dentes de Alho picado
3 Colheres (sopa) de Azeite de Oliva
1 Maço de Salsinha picada
1 Maço de Cebolinha picada
Meio Maço de Manjericão picada
1/2 Xícara (chá) de Água
Suco de 1 Limão
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Tempere os filés de peixe com sal, a pimenta-doreino,
uma colher de azeite e metade do suco de
limão.
Em uma frigideira com o restante do azeite, coloque
os filés de peixe para fritar dos dois lados até que
fiquem cozidos e bem dourados.
Retire o peixe e reserve.
Na mesma frigideira, doure o alho picado,
acrescente o restante do suco de limão e a água.
Depois que estiver fervente, adicione o manjericão,
a cebolinha e a salsinha e misture bem. Tempere
com um pouco de sal.
Acomode os filés de peixe em um prato e despeje o
molho por cima.
Sirva em seguida e Boa Refeição.
3 PORÇÕES
40 MINUTOS
ASPARGOS VEURNE
ENROLADOS COM
BACON
INGREDIENTES:
• 12 Aspargos verdes Frescos
• 12 Fatias de Bacon
• Azeite de Oliva
• Sal e Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Higienize os aspargos e retire a parte fibrosa.
Enrole o Bacon em cada um dos aspargos.
Em uma frigideira aquecida com o azeite de oliva
disponha os aspargos enrolados e tampe.
Vire os aspargos depois de 7 minutos e deixe
cozinhar por mais 7 minutos. Deixe no fogo até que
o bacon fique bem dourado.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Sirva em seguida e Boa Refeição
3 PORÇÕES
35 MINUTOS
47