200emagrecentrodiadema

COGUMELOS
ASTELF RECHEADOS
INGREDIENTES:
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12 Cogumelos Grandes
2 Xícaras (chá) de Bacon
2 Colheres (sopa) de Manteiga
1 1/2 Xícara (chá) de Cream Cheese
3 Colheres (sopa) de Cebolinha picada
1 Colher (chá) de Pó de paprika
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma frigideira frite o bacon até que fique bem
crocante. Retire e deixe esfriar. Reserve a gordura
do bacon.
Com a ajuda de um garfo esmague o bacon até ele
ficar em farelos.
Remova caules dos cogumelos e pique bem fino.
Refogue na gordura do bacon, acrescente a
manteiga, se necessário.
Disponha os cogumelos em uma assadeira untada.
Misture o bacon esfarelado, os caules dos
cogumelos fritos e os restante dos ingredientes em
uma tigela. Adicione um pouco da mistura a cada
cogumelo.
FRICASSÊ BIVANGE
INGREDIENTES:
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1 peito de frango
1 cebola média picada
3 dentes de alho amassados
½ pimentão (amarelo e vermelho) picados
Sal, pimenta do reino e coentro a gosto
Queijo muçarela
MODO DE PREPARO:
Tempere o frango com a cebola, alho, pimenta do
reino e sal e refogue até dourar.
Cozinhe com pouca água e vá acrescentando mais à
medida que for secando até cozinhar.
Misture o requeijão e deixe ferver. Adicione o
coentro e os pimentões e coloque numa assadeira.
Coloque uma camada de queijo e leve ao forno para
gratinar.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou
até os cogumelos estarem bem dourados.
Sirva em seguida e Boa Refeição
6 PORÇÕES
60 MINUTOS
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