200emagrecentrodiadema

CARNE TERUEL
INGREDIENTES:
►
►
►
►
1 lagarto de um kilo
6 copos de água
1 copo de vinagre branco
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Cozinhar o lagarto até ficar cozido, mas não mole,
colocar num pirex com a água onde ele foi cozido
(não precisa ser toda a água).
Deixar com essa água na geladeira até o
seguinte, temperar com: alcaparras,
cebola, orégano, hortelã.
Fatiar o lagarto, colocar em um pirex de
temperar, regar com óleo e azeite até
dia
azeitonas,
vidro,
cobrir a
carne e deixar na geladeira curtindo por uns 2
dias.
TOMATE
RECHEADO EUPEN
COM FRANGO
CREMOSO
INGREDIENTES:
►
►
►
►
►
►
6 Tomates Grandes (Maduros e firmes)
350g de Peito de Frango cozido desfiado
3 Colheres (sopa) Creme de Leite
1 Cebola pequena picada
2 Colheres (chá) de Azeite de oliva
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Higienize os tomates. Corte uma tampa em cima,
retire todas as sementes sem perfurar a base e
reserve virados para baixo sobre uma tolha de
papel.
Em uma frigideira doure a cebola com o azeite de
oliva.
Em seguida, junte o frango desfiado e o creme de
leite e misture bem. Tempere com sal e pimenta do
reino a gosto.
Preencha os tomates com a mistura. Coloque-os em
uma assadeira levemente untada de azeite.
Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por
aproximadamente 10 minutos.
Sirva em seguida e Boa Refeição
3 PORÇÕES
40 MINUTOS
35