200emagrecentrodiadema

SORVETE DE
ABACATE ORLEANS
INGREDIENTES:
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1 Abacate Médio
100ml de Leite Desnatado
2 Colheres (sopa) de Creme de Leite
Suco de 1/2 Limão
Raspas da Casca do 1/2 Limão
4 Colheres (sopa) Adoçante Forno e Fogão
MODO DE PREPARO:
Corte o abacate ao meio e retire a polpa.
Leve ao liquidificador e acrescente o leite
desnatado, o creme de leite light, o suco de 1/2
de limão e o adoçante forno e fogão.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Acomode em um recipiente e leve para o
refrigerador por cerca de 30 minutos.
Sirva nos potes de sobremesa e polvilhe as
raspas de limão por cima.
Boa Refeição.
SORVETE DE MORANGO
PERPIGNAM LOW CARB
INGREDIENTES:
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300g de Creme de Leite + 200ml de Creme de
Leite
2 Gelatinas em Pó de Morango Zero
200ml de Água
1 Suco em Pó Zero de Morango
2 Colheres (sopa) de Emulsificante Gel
1 Colher (sopa) de Liga Neutra
Adoçante Culinário
MODO DE PREPARO:
Disponha o 300g de creme de leite em um
recipiente e leve para o congelador até o creme de
leite quase congelar. Em uma panela dissolva a
gelatina em 100ml de água. Depois de hidratada
acrescente o restante da água e deixe que esfrie em
temperatura ambiente.
Junte no liquidificador os 200ml de creme de leite, o
creme de leite congelado, a gelatina hidratada, o
emulsificante a liga neutra e bata bem até obter
uma mistura homogênea. Dissolva o suco de
morango em um pouco de água, crescente no
liquidificar e bata mais até dobrar de tamanho.
Disponha a mistura em um pote e leve ao
congelador até ficar firme. Sirva em seguida.
6 PORÇÕES - 50 MINUTOS
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