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ENROLADINHO

FOGGIA

INGREDIENTES:

4 asinhas de Frango

8 Fatias Finas de Bacon

MODO DE PREPARO:

CESTINHAS

PERUGIA

INGREDIENTES:

6 Fatias de Peito de Peru

Corte as salsinhas em 2 partes iguais.

Enrole cada pedaço das salsinhas em uma fatia de

bacon.

Prenda com um palito e disponha em uma

assadeira.

6 Ovos

3 Tomates Cereja picados ao meio

½ Cenoura Ralada

Orégano a gosto

Sal a gosto

Leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca

de 20 minutos ou até o bacon ficar crocante.

Sirva em seguida.

MODO DE PREPARO:

Pique os tomates cerejas ao meio, rale a cenoura

e reserve.

Em uma tigela, bata os ovos até ficar uma

mistura uniforme. Tempere com o sal a gosto,

misture bem e reserve.

Forre com as fatias de peito de peru forminhas

individuais de empadinhas.

Acrescente dentro das cestinhas de peito de peru

o tomate cereja e a cenoura ralada. Coloque em

seguida os ovos batidos.

Polvilhe com um pouco de orégano a gosto e

leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca

de 15 minutos ou até as cestinhas estarem

douradas e os ovos firmes.

Retire do forno e sirva sem seguida.

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