200emagrecentrodiadema

SOPA OMIS DE
ESPINAFRE
INGREDIENTES:
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4 Xícaras (chá) de Espinafre
2 Chuchus
2 Abobrinhas Médias
1 Dente de Alho amassado
1/2 Cebola
1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
SOPA SLATINA DE
TOMATE
INGREDIENTES:
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500g de Tomate sem pele e sem sementes
picados
1 Cebola Média picada
1 Dente de Alho picado
2 Colheres (sopa) de Manjericão
1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela aquecida com o azeite de oliva,
refogue a cebola e o alho. Corte o chuchu e a
abobrinha em cubos e adicione na panela.
Coloque água fervente até cobrir os ingredientes na
panela e deixe cozinhando até que os legumes
estejam cozidos e macios.
Leve a mistura da panela para o liquidificador e
acrescente o espinafre cozido. Bata no liquidificador
até que fique uma mistura homogênea.
Coloque em um recipiente e tempere com o sal e a
pimenta-do-reino a gosto.
Sirva em seguida e Boa Refeição.
4 PORÇÕES
40 MINUTOS
MODO DE PREPARO:
Em uma panela aquecida com o azeite de oliva
refogue a cebola e o alho até que fiquem levemente
dourados.
Acrescente o tomate picado e tempere com o sal e
a pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar por
cerca de 10 minutos.
Leve para o liquidificador e bata junto com o
manjericão até formar uma mistura homogênea.
Coloque em um prato e sirva em seguida.
Boa Refeição
4 PORÇÕES
40 MINUTOS
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