200emagrecentrodiadema

CHEESE CAKE
TOULLON
INGREDIENTES:
► 10g de gelatina sem sabor, dissolvida em 10cc de
►
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água
250 ml de creme de leite fresco
200g de cream cheese
1 ovo
MARIA MOLE DIJON
INGREDIENTES:
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1 envelope de gelatina sem sabor, preparado
segundo a embalagem.
1 lata de creme de leite.
1 garrafinha de leite de côco.
Adoçante a gosto (15 gotas ou 2 envelopes, para
começar)
Côco ralado
Manteiga para untar.
MODO DE PREPARO:
Misture e bata todos os ingredientes, menos o côco
ralado e a manteiga. Unte, com manteiga, uma
assadeira com cerca de 20 cm de diâmetro (ou algo
parecido).
Espalhe côco ralado pelo fundo e pelas laterais
(como se estivesse enfarinhando uma assadeira).
►
►
60g de adoçante
15cc de brand
Coloque a mistura na assadeira e polvilhe côco
ralado por cima.
MODO DE PREPARO:
Depois de derreter a gelatina, acrescente o
adoçante, e o cream cheese e reserve.
Leve à geladeira até dar consistência. Depois corte
em cubinhos de 2,5 x 2,5 cm (e +/- 2 cm de altura). 1
carbo por quadradinho.
Bater o creme de leite por 7 minutos com um
batedor manual e junte com a gelatina e o cream
cheese, acrescentar o ovo batido previamente,
colocar o suco do limão e o brand, misture bem,
coloque em taças e leve a geladeira por 3 horas.
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