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ENROLADO EMILIA
INGREDIENTES:
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4 Fatias de Peito de Peru
4 Colheres (sopa) de Cream Cheese light
MODO DE PREPARO:
Coloque uma colher de cream cheese em cima de
cada peito de peru.
Enrole o peito de peru de maneira que o cream
cheese fique no meio.
Sirva em seguida.
OMELETE VICENZA
INGREDIENTES:
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6 Ovos
2 Colheres (sopa) de Creme de Leite
4 Colheres (sopa) de Queijo Ralado
2 Colheres (sopa) de Manteiga
½ Cebola Picada
½ Pimentão verde picado
½ Xícara (chá) de Presunto, cortado em cubos
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Bata os Ovos e o Creme de leite de uma tigela.
Tempere com o sal e a pimenta.
Adicione a metade do queijo e misture bem.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo
médio e refogue o presunto, a cebola e o pimentão
por alguns minutos. Adicione o ovo batido e frite
até a omelete estiver quase firme.
Reduza o fogo depois de um tempo. Polvilhe o
restante do queijo por cima e dobre a omelete.
Sirva em seguida.
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