200emagrecentrodiadema

PIMENTÃO BISSEN
MARINADO
INGREDIENTES:
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4 Pimentões Vermelhos
150ml de Azeite
2 Dentes de Alho picado
2 Colheres (sopa) de Vinagre de Vinho Branco
2 Colheres (sopa) de Suco de Limão Siciliano
Manjericão picado a gosto
3 Colheres (sopa) de Orégano fresco
Sal e Pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO:
Coloque os pimentões na grade do forno ligado a
200ºC.
Deixe até a casca ficar meio preta (vira para outro
lado depois metade e tempo).
Tire a casca e corte cada pimentão em 6 pedaços e
disponha em uma forma.
Junte o manjericão, o orégano, o alho picado, o
azeite, o vinagre de vinho branco, o suco de limão, o
sal e pimenta e espalhe em cima dos pimentões.
Misture e deixe descansar 24 horas no refrigerador.
Sirva em seguida e Boa Refeição
3 PORÇÕES
40 MINUTOS
ROCAMBOLE
BERCHEM DE
CARNE MOÍDA
INGREDIENTES:
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500g de carne moída
250g de presunto em fatias
100g de queijo prato picado
3 ovos
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa cheiro verde picado
1 xícara de molho de tomate caseiro
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para pincelar
Fatias de bacon
MODO DE PREPARO:
Misture a carne com os ovos e os temperos. Abra
entre dois plásticos, coloque o presunto, queijo e
bacon.
Enrole no próprio plástico e depois retire. Pincele
com o óleo e coloque para assar numa assadeira
bem untada até dourar.
Coloque num refratário e cubra com o molho de
tomate e polvilhe com o queijo ralao.
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