Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole

Jo, også i Østermarie er der bedre kostvaner og sundere levevis på vej.
FREDE BRÄUNER
blev uddannet folkeskolelærer 1983 og arbejdede i folkeskolen frem til 1985. Han har gennem alle
årene beskæftiget sig med sammenhængen mellem kost, adfærd og indlæringsevne.
Siden 1998 har han deltaget i den offentlige debat om emnet gennem radio og tv, avisartikler,
foredrag, og i 2002 udgav Frede Bräuner bogen » Kost - adfærd - indlæringsevne « . Han er
endvidere medforfatter til bogen » Hvad fylder vi i børnene « og fungerer nu som konsulent og
foredragsholder.
Sukker er en stor skurk
Af Lena Juul
VAMDRUP: Forbavselsen var stor, da Frede Bräuner i går viste, at en sukkergris kan komme op på
at spise 400 gram af det hvide pulver om dagen.
Han nøjedes ikke med at tale om tallet, men fik en håndfuld børn fra salen til at lave skåle med
hænderne. I skålene hældte han de 400 gram op, så ingen var i tvivl om, hvor meget det kan blive
til, hvis man spiser guldkorn, slik, sodavand, kakaomælk, cola, chips og burgere i store mængder.
Allerede foredragets første billede viser, hvad det drejer sig om. Her sidder en tyk, ung fyr i en
lænestol og viser sin blege vom. I hænderne har han en kage og en fjernbetjening.
At se fjernsyn og spille computer er det eneste, man ikke er for træt til, når man spiser rigtig usundt,
forklarede foredragsholderen Frede Bräuner .
Kan I gætte, hvad hans yndlingsmorgenmad er, spørger han publikum, der er børn fra Vester
Vamdrups 1.-5. klasse.
Og det kan de godt.
En skov af hænder ryger op.
Guldkorn er det rette svar, for halvdelen af Guldkorn er nemlig sukker, fortæller han.
Han nævner flere andre morgenmadsprodukter, der er alt, alt for søde. For at understrege sit
budskab viser han en skål med slikket Matador Mix. Det serveres med mælk på.
Frede Bräuner sætter tingene på spidsen og kalder slik for gift på gund af alle de usunde stoffer, der
er i.
Det gør børn hyperaktive, siger han og hopper rundt og siger abelyde.