Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole

Kosttilskud bremser kriminalitet
Politiken 14 juli 2002, 1 . sektion side 1
Kosttilskud til unge kriminelle sænker den generelle kriminalitet med en fjerdedel
og voldelige episoder med næsten 40 procent, viser engelsk undersøgelse.
Professor i ernæring ønsker en dansk kortlægning.
Af Thomas Hoffmann
En engelsk undersøgelse viser, at man kan sænke kriminaliteten betydeligt, let og
billigt ved blot at give de kriminelle lidt flere næringsstoffer i kosten.
Undersøgelsen er lavet af et hold forskere fra blandt andet Oxford University på
en lukket institution for kriminelle unge i England og er støttet af det engelske
indenrigsministerium. 231 mænd på 18-21 år blev fulgt i ni måneder for at
kortlægge kriminaliteten blandt dem og over for personalet på institutionen. Efter
de ni måneder fik halvdelen af de unge piller og olie med vitaminer, mineraler og
fedtsyrer, mens den anden halvdel fik piller og olie uden næringsindhold. Denne
periode varede også i ni måneder. Ved forsøgets slutning var kriminaliteten dalet
med 26 procent blandt de unge, som spiste vitaminer. Den grove, voldelige
kriminalitet alene faldt med 37 procent. Mængden af kriminalitet i gruppen af
unge, som fik piller uden næringsstoffer, var den samme som før.
»Det er meget interessant«, mener professor Kim Fleischer Michaelsen fra
Forskningsinstituttet for Human Ernæring ved Landbohøjskolen.
»Forsøget er lavet efter et meget stærkt design. De har blandt andet trukket lod
om, hvem der skulle deltage, og de, som har undersøgt forsøgspersonerne, har
ikke selv vidst, hvad de unge har fået af tilskud«, siger Kim Fleischer, som har
speciale i børneernæring. Han er enig med de engelske forskere i, at resultatet
sandsynligvis vil være endnu tydeligere i befolkningen generelt end på en lukket
institution, hvor de indsatte får regelmæssige måltider.
»Der er store perspektiver i det, for det er sandsynligt, at nogle i befolkningen
har dårligere dækning af vitaminer og mineraler, og hos dem er effekten nok
endnu stærkere«, vurderer Kim Fleischer. Han opfordrer regeringen til at kigge
nærmere på sammenhængen mellem kosttilskud og kriminalitet.
»Der skal flere resultater til, før vi med sikkerhed kan sige, om det er vitaminer,
mineraler eller fedtsyrer, som giver en effekt. Man skal bestemt følge op på
sådanne studier«, siger professoren.
Han vurderer, at et kosttilskud sandsynligvis også vil have effekt på adfærd i
andre aldersgrupper.
Resultatet af den engelske undersøgelse overrasker ikke lærer Frede Bräuner, der
til daglig arbejder med besværlige unge på Midtbyens Ungdomsskole i Århus. Her
er kosten selve kernen i at få de unge på ret køl.
»Vi har kørt et madprojekt for socialt udsatte unge i mange år, og vi kan mærke
på dem, at når de får sundere mad, ændrer de adfærd. De bliver roligere og er
ikke så aggressive. Det er min klare fornemmelse, at det gælder både deres
omgang med mennesker og kriminalitet«, siger Frede Bräuner, som har arbejdet
på skolen i 17 år.
De engelske forskere har nu udvidet forsøget fra ungdomsinstitutionen for at
finde ud af, om vitaminer har samme effekt på kriminalitet i befolkningen
generelt
Teenagere ser alt for lidt til solen
Nordjyske Stiftstidende 15 marts 2007, 1 . sektion side 12
Mange 14-15-årige opholder sig tilsyneladende så meget i skyggen, at de
risikerer D-vitaminmangel.