Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole

fejlernæring er et generelt problem, der begynder, når eleverne dropper
madpakken, og selv køber frokost.
På Midtbyens Ungdomsskole har man nu sat morgenmad og frokost obligatorisk
på skemaet. Og det har hjulpet. 'Hvor vi før kunne undervise eleverne 10
minutter på en dag, hvis vi var heldige, kan vi nu undervise dem en time.'
RUSTEN KROP
Frede Bräuner mener, at de unge er dobbelt ramt. Mange har psykiske
problemer. De har næsten alle været igennem flere skoleskift og har problemer
derhjemme. Som om det ikke var nok, har de unge en fejlernæret krop uden
kræfter og overskud. 'En krop, der er fuldt af mangler, kan man jo ikke arbejde
med. Det svarer til at køre op ad et bjerg på en gammel cykel med rusten kæde
og uden luft i dækkene,' siger Frede Bräuner. 'De unge har ikke kræfter til at
bearbejde de tanker, de går rundt med. Og
de kan ikke koncentrere sig i skolen, derfor er de fleste på et
tredjeklassesniveau.' 'Jeg prøvede at spise det samme som de unge i to dage.
Jeg var ved at besvime,' siger lærer Frede Bräuner. Han har beregnet, at de
unge på skolen i gennemsnit indtager knap et halvt kilo sukker om dagen. De
unge har mange hudproblemer og allergier. Tandkødet bløder, når de
børster tænder. De er svimle og har blodmangel. Og først og fremmest lider de
af en enorm træthed, som de fordriver ved at indtage store mængder slik og
sodavand. 'Det er blodsukkeret - nogle stærke indre kræfter - der bestemmer
deres måde at spise på. Som hos en narkoman. Kroppen dikterer, at den vil
have cola. Det får blodsukkeret op lynhurtigt. Vi har nogle elever, der hælder
sukker i sodavanden for at få den til at smage af noget,' siger Frede
Bräuner. 'Jeg synes, at jeg bliver i godt humør, når jeg spiser slik,' siger Kazim.
Han siger at han er træt, men det er ikke, fordi han ikke har sovet i nat. 'Når jeg
er træt, drikker jeg sodavand. Så kommer jeg op på dupperne,' siger han.
Alt materiale i Polinfo er omfattet af lov om ophavsret og må ikke kopieres uden særlig tilladelse.
En del artikler i Polinfo indeholder links til andre websites. Polinfo påtager sig intet ansvar for, at sådanne
links fungerer, eller at de angivne web-adresser er korrekte.
Z5162422
Dårlig mad giver problembørn
Aktuelt 12 marts 1998, side 15
Cola, øl og junk food gør mange skolebørn ukoncentrerede og trætte.
Nogle lever endda så usundt, at de har symptomer på fejlernæring.
Af RB
En daglig menu på to liter cola, wienerbrød, junk food, bajere, slik og kaffe med
masser af sukker er et af de største problemer for unge rødder med
adfærdsproblemer. De får sukker, men ingen vitaminer og mineraler, og det gør
dem syge, aggressive og ude af stand til at koncentrere sig. Derfor er
ungdomsskolelærer Frede Brauner fra Midtbyens Ungdomsskole i Århus
begyndt
at servere både morgenmad og varm mad for de unge, fortalte han ved