Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole

for du må da være sulten". Og så gav hun mig noget ordentlig sund mad, der
samtidig så lækker ud. Der lå følelser og omsorg i det. Jeg har indtryk af, at
tonen har ændret sig.
I dag siger man måske: "Hvis du er sulten, så gå ud og find noget i køleskabet."
Men det duer bare ikke. Kosten er alt for vigtig til, at vi kan lægge ansvaret over
på børnene eller teenagerne.
Derfor er det også helt afgørende, at skole og fritidshjem tager deres ansvar
alvorligt, når børnene er i deres varetægt, siger han.
En meget vigtig bog
Bogen "Kost, Adfærd og Indlæringsevne", som udkom 15. januar på forlaget
KLIM, har efterskrift af lægen og sundhedskonsulenten, Carsten Vagn-Hansen.
- Det er en meget vigtig bog. En hel generation af børn og unge er på vej til at få
ødelagt deres og andres liv på grund af sygdomme, der ville have kunnet undgås
ved at spise en sund, naturlig og varieret kost af god kvalitet. Solidaritet med og
kærlighed til hele denne generation af fejl-, under- og overernærede børn og
unge skal først og fremmest udtrykkes ved, at alle arbejder sammen for at sikre
dem en god ernæring og advarer dem mod misbrug af enhver art, skriver
Carsten Vagn-Hansen.
Carl Emil Falbe-Hansen er journalist på Ritzaus Bureau.
Alt materiale i Polinfo er omfattet af lov om ophavsret og må ikke kopieres uden særlig tilladelse.
En del artikler i Polinfo indeholder links til andre websites. Polinfo påtager sig intet ansvar for, at sådanne
links fungerer, eller at de angivne web-adresser er korrekte.
Y2108354
Fejlernæring skaber sociale tabere
Ritzaus Bureau 21 januar 2002 kl. 0443
Maja på 11 år er ofte sur om morgenen, hvor hun tit kommer op at skændes
med de andre familiemedlemmer, navnlig sin lillebror. Hun spiser næsten ingen
morgenmad - et stykke tørt brød eller en lille smule cornflakes.
I skolen spiser hun sjældent hele sin madpakke, men køber til gengæld ofte en
tør bolle og en kakaomælk i kantinen.
Det første Maja gør, når hun kommer hjem, er at flå køleskabsdøren op i håb om
at finde nogle hurtige kulhydrater. Det bedste hun ved på det tidspunkt af dagen
er saftevand, jordbæryoghurt og franskbrød med pålægschokolade. Kan hun ikke
få det, bliver hun sur og gal og plager om at få lov til at gå hen til bageren efter
"noget at hygge sig med".
Maja er ofte umulig resten af eftermiddagen indtil aftensmaden, hvor hun som
regel spiser meget. Herefter har hun et par gode timer og laver sine lektier. Men
senere på aftenen starter problemerne igen. Selv om Maja er træt, har hun
svært ved at falde til ro og er næsten umulig at få i seng i ordentlig tid, og om