Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole
Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole
Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Forbrugerstyrelsens temadag om unges spisevaner. <strong>Frede</strong> Brauner<br />
understregede, at spisevanerne selvfølgelig ikke er de unges eneste problem -<br />
de har masser af nederlag, psykologbehandlinger og skoleskift bag sig. Men det<br />
er svært at rette op på deres tilværelse, hvis man ikke giver dem noget<br />
ordentligt at spise. Ifølge Levnedsmiddelstyrelsens kostundersøgelse om de<br />
unges spisevaner,<br />
som blev fremlagt på mødet, er der for meget sukker i mange unges kost. Mens<br />
ungdomsskoleeleverne kommer op på at indtage over 452 gram sukker om<br />
dagen - fire gange den normale dagsdosis - er fem procent af drengene i<br />
Levnedsmiddelstyrelsens undersøgelse oppe på 200 gram. Hos pigerne, som i<br />
gennemsnit vejer mindre end drengene, indtager fem procent over 167 gram,<br />
fortalte akademiingeniør i Veterinær- og Fødevaredirektoratet, Niels Lyhne.<br />
Også i midtergruppen ligger sukkerindtaget for højt.<br />
FEJLERNÆRING<br />
'Men forbruget er meget ujævnt fordelt, og derfor må der være nogen, der får<br />
alt for meget sukker. Jo mere sukker, der er i kosten, jo mindre vitaminer og<br />
mineraler,' sagde han. Derfor rammes de unge i Midtbyens Ungdomsskole af<br />
deciderede symptomer på<br />
fejlernæring, mente <strong>Frede</strong> Brauner. Røde øjne, som følge af mangel på Avitaminer,<br />
blodmangel på grund af B-vitaminmangel, blødende tandkød, når de<br />
børster tænder og ikke mindst træthed, som de kun kan jage væk ved at indtage<br />
sukker i store mængder. 'Vi har nogle, der putter sukker i colaen, for at få den til<br />
at smage af noget,' lød det lakonisk <strong>fra</strong> ungdomsskolelæreren. De unge kan ikke<br />
koncentrere sig, når deres blodsukker skøjter op og ned.<br />
Enten er de trætte,når det er lavt, eller også er de hyperaktive, når de lige har<br />
hældt en liter cola på tanken.<br />
BRIAN ER TRÆT<br />
'Efter at vi er begyndt at servere god mad for de unge, har vi i det mindste en<br />
time hver formiddag, hvor de kan modtage undervisning. Før havde vi ikke<br />
engang ti minutter, sagde <strong>Frede</strong> Brauner.<br />
Det undrer ham ikke, at de unge, som har levet femten år på en lignende menu,<br />
højst er på niveau med tredie klasse-elever, både fagligt og intellektuelt. De har<br />
aldrig kunnet koncentrere sig om at lære. 'Der er alt for lidt fokus på, hvad de<br />
unge spiser. Når Brian hænger ind over bordet og er træt, så tilbyder jeg ham<br />
noget mad i stedet for at skælde ham ud. Han èr træt. Men får han noget mad<br />
og en pause, vender han tilbage efter et kvarter og klarer hele opvasken,' sagde<br />
<strong>Frede</strong> Brauner.<br />
Alt materiale i Polinfo er omfattet af lov om ophavsret og må ikke kopieres uden særlig tilladelse.<br />
En del artikler i Polinfo indeholder links til andre websites. Polinfo påtager sig intet ansvar for, at sådanne<br />
links fungerer, eller at de angivne web-adresser er korrekte.<br />
Z2762665<br />
Unge adfærdsvanskelige af dårlig kost<br />
Ritzaus Bureau 11 marts 1998 kl. 1510