Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole

Citathistorie fra metroXpress: farvestoffer skader børn
Ritzaus Bureau | 06.09.2007 kl. :42 | 404 ord | artikel-id: e0b235f8
//OBS! Anvendelse af Ritzaus citattjeneste og materiale herfra forudsætter accept af vilkårene nedenfor (se bunden af denne meddelelse)
Britiske myndigheder råder nu forældre til at fjerne farvestoffer fra kosten til børn, skriver metroXpress
Den er god nok. En række tilsætningsstoffer i maden gør børn hyperaktive. Sådan lyder konklusionen fra en stor undersøgelse, der i dag offentliggøres i
det medicinske tidsskrift The Lancet. Det skriver metroXpress i dag.
Mistanken har eksisteret længe, og sammenhængen er flere gange forgæves søgt dokumenteret. Men i det nye forsøg påviser de britiske forskere, at børn
bredt set reagerer på at spise bestemte tilsætningsstoffer . Mange børn i forsøget blev markant mere urolige og havde sværere ved at koncentrere sig, når
deres kost indeholdt tilsætningsstofferne. Adfærdsproblemerne gik blandt andet ud over børnenes skolegang, men også hjemme blev nogle mere urolige.
På baggrund af undersøgelsen har det britiske Food Standards Agency, der svarer til vores fødevarestyrelse, allerede besluttet at æn-dre sine
kostanbefalinger.»Hvis et barn viser tegn på hyperaktivitet eller ADHD (tidligere kendt som damp, red.), kan det gavne børnene at fjerne de mistænkte
farvestoffer fra kosten,« siger forskningschef Andrew Wadge fra Food Standards Agency til metroxpress.
Både Food Standards Agency og lederen af forsøget, professor Jim Stevenson fra universitetet i Southampton, understreger, at tilsætningsstoffer ikke
forklarer alle tilfælde af hyperaktivitet.»Vi ved, at der er mange faktorer, men her er i det mindste en, som børnene kan undgå,« siger professor Jim
Stevenson.
I Forbrugerrådet er fødevarepolitisk medarbejder Sofie Krogh Holm foruroliget over resultaterne:»Det viser, at den kemi-cocktail, vi serverer for vores børn,
har en negativ effekt på deres adfærd og ikke mindst indlæringsevne. Derfor er det vigtigt, at vi hurtigt får undersøgt, præcis hvilke stoffer der er skurkene.«
De farlige farverDe undersøgte farvestoffer, E102, E104, E110, E122, E124 og E129, hører til gruppen af såkaldte azofarvestoffer. • De findes især i slik,
sodavand og is. Også konserveringsmidlet E210, benzosyre, har været med i det miks, de undersøgte børn har fået
**** DETTE STOF ER VIDEREFORMIDLET AF RITZAUS BUREAU PÅ VEGNE AF ANDRE ****
//Betingelser for aflevering til Ritzaus citattjeneste:
- Stof på Ritzaus citattjeneste er udsendt på ansvar af det citerede/afsendende medie.
- Stof til Ritzaus citattjeneste skal afleveres som færdigredigeret citathistorie (inkl. kildehenvisning) i en sådan form, at Ritzaus abonnenter frit og uredigeret
kan anvende hele teksten med kildehenvisning.
//Betingelser for brug af materiale fra Ritzaus citattjeneste:
- Et citat må forkortes, men ikke tilføjes stramninger eller udtryk, som afsenderen ikke kan stå inde for.
- Det skal tydeligt fremgå, hvilket medie citatet kommer fra. Ansvaret herfor ligger hos mediet, der anvender materialet - også hvor afsender måtte have
glemt at inkludere kildehenvisning ved aflevering.
- Materialet må ikke videreudnyttes kommercielt andet end i egne udgivelser.