Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole
Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole
Artikler fra Frede Bräuner - Hadsund Skole
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Aktuelt 24 marts 1998, side 12<br />
Krydderurter bliver røget, og sodavand bliver drukket, mens frokosten<br />
tilberedes på Midtbyens Ungdomsskole i Århus.<br />
Af Vibe Halbirk<br />
Lærerne har dækket morgenbordet, så det står klart, når eleverne på Midtbyens<br />
Ungdomsskole i Århus begynder skoledagen kvart over otte. Nogle sludrer og<br />
spiser. Andre sidder stille og hænger uden at røre maden. Christian siger ikke et<br />
ord. Hans morgenmad er en halv liter cola. I dag er det Christian, Erik, Jesper og<br />
Kazim, der laver frokost til resten af skolen. De skal udskære og hakke en<br />
kæmpe okse-kødklump på 10<br />
kilo, som skolen får hver dag <strong>fra</strong> EU's overskudslager. Menuen står på pizza og<br />
salat. Jesper har åbnet sin første halve liter sodavand. 'Jeg spiser ikke så meget<br />
her på skolen. Jeg kan ikke lide bøffer, og vi får altid bøffer,' siger Jesper med et<br />
skævt blik til kødklumpen. Christian sidder uden for køkkenet og ryger. Lærer<br />
<strong>Frede</strong> <strong>Bräuner</strong> lader ham sidde.<br />
UPOPULÆR OKSEKLUMP<br />
Arbejdet med oksekødet er ikke populært. Jesper, Erik og Kazim skiftes til at stå<br />
og file lidt. De går til og <strong>fra</strong>, alligevel bliver kødklumpen langsomt mindre i løbet<br />
af formiddagen. '<strong>Frede</strong>, kan man aldrig få job, hvis man ikke har en ren<br />
straffeattest,' spørger Kazim. 'Jo, Per Stig Møller, ham der næsten blev<br />
statsminister, har ikke en ren<br />
straffeattest. Han har kørt spritkørsel,' svarer lærer <strong>Frede</strong> <strong>Bräuner</strong>. Kazim har<br />
en betinget dom på to år for vold. Han har brækket næsen på en jævnaldrende.<br />
'Jeg har været så dum, mand. Men enhver på min alder kan komme op og slås.<br />
Hvorfor ringe til politiet,' spørger Kazim. '<strong>Frede</strong>, giver du ikke en sodavand,'<br />
plager Erik. 'Har du brug for at få blodsukkeret op,' spørger <strong>Frede</strong>.<br />
Erik hører ikke efter, når lærerne siger, at det er usundt at drikke for meget<br />
sodavand. 'Læreren på metalværkstedet har køleskabet fyldt med sodavand, så<br />
vi køber af ham,' fortæller han. 'Vi har ikke helt fået koordineret pædagogikken,'<br />
indrømmer <strong>Frede</strong> <strong>Bräuner</strong>.<br />
USTYRLIG KØDHAKKER<br />
'Før vi begyndte at servere mad, var der seks syv stykker på skolen, der spiste<br />
frokost. Nu spiser de alle sammen,' siger <strong>Frede</strong> <strong>Bräuner</strong>. 'Åhr, advr. Jeg fik kød<br />
i hovedet.' Erik står ved hakkemaskinen. 'Hvor vammelt det her. <strong>Frede</strong> for<br />
helvede, kødet det flyder op i stedet for ned,' klager Erik over den ustyrlige<br />
hakkemaskine. Christian er kommet ind i køkkenet og dækker et pænt bord med<br />
foldede servietter i glassene.<br />
Pludselig hopper han ud af vinduet med en stor slagterkniv. Da han hopper ind<br />
igen har han et bundt grene med til bordet. Jesper har åbnet sin anden halve<br />
liter sodavand. Erik har sat sig. Gnider sig i øjnene. Hænger ind over bordet.<br />
OREGANO-RYGEREN<br />
Der kommer 20 kilo pasta og oreganoposer så store som hovedpuder ind af<br />
døren. 'Hey <strong>Frede</strong>, er det farligt at ryge oregano.' spørger en af drengene. 'Jeg<br />
har prøvet det,' svarer en anden. 'Det smager af blade.' Lidt efter kommer en<br />
kraftig krydret lugt <strong>fra</strong> toilettet. Oreganorygeren kommer lettere rødøjet tilbage<br />
og sætter sig med en slikpind. 'Det gælder hele tiden om at kigge efter de
Change language