Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
faktisk resterne af en oprindelig, romansk kirke fra slutningen af 1100-tallet. Bjælkeloftet blev erstattet af<br />
hvælvinger i 1300-tallet, mens tårnet blev opført engang i 1400-tallet.<br />
På selveste juleaften i 1823 skete der imidlertid en katastrofe: Tårnet styrtede ned med det resultat, at<br />
hovedparten af kirken blev ødelagt. Kirken tilhørte på daværende tidspunkt det nærliggende Krabbesholm<br />
gods, og heldigvis var ejeren i den grad ved muffen. Nicolai Holten (1775-1850) var søn af en apoteker fra<br />
Helsingør, men han kunne noget med penge. Han kom i handelslære og etablerede sig derefter som mægler<br />
i København, men det var formentlig heldige spekulationer i statspapirer, der gjorde ham til en hovedrig<br />
mand. Han købte Krabbesholm i 1810, og da regeringen håbede at kunne drage nytte af hans finansielle evner,<br />
blev han i 1816 ansat i Statsgældsdirektionen.<br />
Han beskrives som en dygtig og samvittighedsfuld embedsmand, men også som en generøs mæcen<br />
for kunst og litteratur. Da Sæby Kirke skulle genopbygges, valgte han en af tidens fremmeste arkitekter,<br />
Jørgen Hansen Koch, der var elev af klassicismens store mester, C.F. Hansen, og som havde bistået C.F.<br />
Hansen ved genopbygningen af domkirken i København. Koch holdt fast i læremesterens klassicisme, og<br />
det ses på Sæby Kirke: Her er ingen svinkeærinder, men lutter rene linjer og symmetri. Også kirkens alterbillede<br />
vidner om Holtens sans for det ypperste: Det er malet af et af tidens største navne inden for malerkunsten,<br />
nemlig C.W. Eckersberg.<br />
Over døren i kirkens østlige ende ses en mindeplade<br />
med teksten: ”1824 blev denne kirke ombygget af Nicolai<br />
Holten til Krabbesholm og hans hustru Hanne Mangor”.<br />
Hvis nogen synes, at navnet Mangor lyder bekendt, er det<br />
nok, fordi de på et eller andet tidspunkt har haft fingre i Madam<br />
Mangors kogebøger. Anne Marie Bang (1781-1865)<br />
giftede sig som 19-årig med juristen Valentin Mangor, der<br />
var en bror til Holtens hustru Hanne, men manden døde allerede<br />
i 1812, og Anne Marie sad tilbage med tre døtre og<br />
en særdeles anstrengt økonomi.<br />
Familien på Krabbesholm hjalp bl.a. på den måde, at<br />
de tre piger kom til at opholde sig hos dem i længere perioder.<br />
I 1837 udsendte Anne Marie Mangor anonymt og på<br />
eget forlag sin første ”Kogebog for små husholdninger”,<br />
der var revolutionerende derved, at opskrifterne var forsynet<br />
med nøjagtige angivelser af mål, vægt og tid. Senere<br />
fulgte yderligere to kogebøger, og til sammen er de tre kogebøger<br />
efterhånden blevet trykt i omkring en halv million<br />
Sæby Kirke (Orf3us WP)<br />
eksemplarer.<br />
→ Sæby Kirke, Hornsherredvej 436, Sæby, 4070 Kirke Hyllinge.<br />
157
Change language