Untersuchungen zur Analytik und zum Einfluss technologischer ...

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Penicilline gehören zu den am häufigsten verwendeten Antibiotika in der Tiermedizin.
Allein in der Europäischen Union werden im veterinärmedizinischen Bereich 225 t pro
Jahr verbraucht. Ein Anwendungsschwerpunkt für Penicilline ist die Behandlung von
Euterentzündungen (Mastitis) bei Milchvieh, was zu Penicillinrückständen in der Milch
behandelter Tiere führt.
Für die Zulassung von Tierarzneimitteln, die zur Anwendung bei lebensmittelliefernden
Tieren vorgesehen sind, müssen in der EU den Zulassungsbehörden Rückstandsdaten
nur von gesunden Tieren geliefert werden, die mit dem betreffenden Arzneimittel
behandelt worden sind. Literaturhinweisen zufolge kann eine Entzündung des Euters
jedoch zu einer verzögerten Ausscheidung z.B. von Antibiotika über die Milch führen,
so dass in Frage steht, ob die für gesunde Tiere vorgeschriebenen Wartezeiten auch
für erkrankte Tiere hinreichend sind und die festgesetzte Höchstmenge innerhalb der
Wartezeit zuverlässig unterschritten wird.
In einer Pilotstudie zu dieser Fragestellung wurden vier an Mastitis erkrankte Kühe
intramammär mit dem in Deutschland mit einer Wartezeit von sechs Tagen
zugelassenen Tierarzneimittel Eumacid, das als antibiotisch wirksame Komponente
das penicillinasefeste Isoxazolylpenicillin Cloxacillin enthält, behandelt. Die von diesen
Kühen erhaltenen Gesamtgemelke wurden mittels vier qualitativer mikrobiologischer
bzw. immunchemischer Screening-Verfahren (Delvotest SP ® , BR-AS spezial ® , Penzym
S ® -Test und Snap ® test) auf die Anwesenheit von Rückständen geprüft und die dabei
erhaltenen Befunde mit den über eine quantitative HPLC-Methode erhaltenen Daten
verglichen. Im Vergleich der vier qualitativen Tests und der quantitativen HPLC-
Methode zeigte sich eine ausgezeichnete Korrelation. Zur Fragestellung einer
ausreichenden Wartezeit konnte festgestellt werden, dass die vorgeschriebene
Wartezeit eine gute Sicherheit bezogen auf die Einhaltung des MRL-Wertes
gewährleistet.
Eine etablierte Methode zur Bestimmung von drei Isoxazolylpenicillinen in Milch mittels
on-line SPE und photochemischer Nachsäulenderivatisierung wurde als Grundlage zur