Untersuchungen zur Analytik und zum Einfluss technologischer ...
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Arbeitsvorschriften 109<br />
cpm<br />
1600<br />
1400<br />
1200<br />
1000<br />
800<br />
600<br />
400<br />
1 10<br />
Konzentration<br />
[lg µg/kg]<br />
100<br />
Mittelwerte Einzelwerte Logarithmisch Kalibriergerade (Mittelwerte) durch Mittelwerte<br />
Abbildung 44: Kalibriergerade für Milch mit Cloxacillin für den Charm ® II Competitive<br />
Assay nach der Kiel-Methode<br />
Qualitätskenndaten:<br />
Verfahrensvariationskoeffizient: 6 %<br />
Korrelationskoeffizient: 0,9820<br />
Kalibrierpunkte: 30<br />
Nachweisgrenze: 2 µg/kg (empirisch, 80 %*)<br />
5.3.4.1.1 Quantifizierung von Cloxacillin mittels kompetitivem Assay vor <strong>und</strong><br />
nach Erhitzung für 15 Minuten auf 90 °C<br />
Verwendete Geräte: Wasserbad: Köttermann 3006 + Temperaturregler<br />
Verwendete Milch: H-Milch 3,5% Fett, Milram<br />
Durchführung: 20g dotierte Milch (Dotierung, Chemikalien <strong>und</strong> Lösungen<br />
nach Punkt 5.2) wurden im Greiner Tube (PP) für 15<br />
Minuten in ein 90 +/- 2°C Wasserbad gehängt, unter<br />
einem Wasserhahn schnell abgekühlt <strong>und</strong> vermessen.<br />
Konzentrationen: 2, 10, 20, 30, 40 µg/kg Cloxacillin<br />
Charm – Test nach Vorschrift (Punkt 5.3.3)
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