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wmkochbuch

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– 2-3 Wacholderbeeren<br />

Zubereitung:<br />

Kraut hobeln und mit Sauerkraut gute Stunde kochen.Fleisch wie für Gulasch klein<br />

schneiden und seperat anbraten.Zum Kraut dazu geben sowie die Gewürze.Ich persönlich<br />

braten den Speck nicht an sondern gebe ihn roh dazu.Weitere 2 Stunden auf kleiner Flamme<br />

kochen.Am besten schmeckts aufgewärmt am nächsten Tag.

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