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Ghana :
Stew (Ramona Eberhardt)
Zutaten:
– 500g Hackfleisch gemischt
– 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
– 1 Dose Tomaten (Pizzatomaten)
– 2 frische Tomaten , grob gewürfelt
– 1 Zwiebel, grob gewürfelt
– 2 EL Öl
– einige Schrimps
– 2 EL Erdnussbutter
– ½ Pfefferschote, afrikanische (auch mehr oder weniger, je nach Geschmack)
– 1 Pck. Passierte Tomaten