La Loupe Lech Zürs No. 13 - Winter Edition
Der Arlberger Stil „Ski with Skardarasy!“ titelte einst eine neuseeländische Werbung im Juni 1936 in der Zeitung Table Talk. Dabei ging es um Franz Skardarasy, der dort als Pionier motivierten Skifahrern den Arlberger Stil lehrte. Über 80 Jahre später schwingt in mir, seinem Enkelsohn Benjamin Skardarasy, der selbe Pioniergeist und Elan – denn der Stil vom Arlberg hat sich im Grunde nicht verändert. Immer noch trifft Eleganz auf Sportlichkeit – und nicht zu vergessen auch auf großartige Genusskultur. Die verschiedenen Facetten dieses Stils zeigen sich in La Loupe. Mit viel Liebe zum Detail füllen wir unsere Ausgaben mit den spannendsten Geschichten und besten Insider-Tipps, und schenken so unseren Lesern ein Stück Lech Zürs. Denn die Region ist bis heute nicht nur ein echtes Wintersporteldorado, sondern auch ein Ort, an dem sich Freunde und Familien treffen, die vor allem eines teilen: Den Arlberger Stil. Wir sind uns also sicher. Auch die nächsten Jahre und Jahrzehnte wird es heißen „Ski with Skardarasy!“
Der Arlberger Stil
„Ski with Skardarasy!“ titelte einst eine neuseeländische Werbung im Juni 1936 in der Zeitung Table Talk. Dabei ging es um Franz Skardarasy, der dort als Pionier motivierten Skifahrern den Arlberger Stil lehrte. Über 80 Jahre später schwingt in mir, seinem Enkelsohn Benjamin Skardarasy, der selbe Pioniergeist und Elan – denn der Stil vom Arlberg hat sich im Grunde nicht verändert. Immer noch trifft Eleganz auf Sportlichkeit – und nicht zu vergessen auch auf großartige Genusskultur.
Die verschiedenen Facetten dieses Stils zeigen sich in La Loupe. Mit viel Liebe zum Detail füllen wir unsere Ausgaben mit den spannendsten Geschichten und besten Insider-Tipps, und schenken so unseren Lesern ein Stück Lech Zürs. Denn die Region ist bis heute nicht nur ein echtes Wintersporteldorado, sondern auch ein Ort, an dem sich Freunde und Familien treffen, die vor allem eines teilen: Den Arlberger Stil. Wir sind uns also sicher. Auch die nächsten Jahre und Jahrzehnte wird es heißen „Ski with Skardarasy!“
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FLEXENHÄUSL<br />
Schmankerln am Flexenpass<br />
Restaurant Guide<br />
Die frühere Jausenstation liegt<br />
in 1.773 Meter Höhe auf dem<br />
Flexenpass und gilt heute als<br />
Geheimtipp in <strong>Lech</strong> <strong>Zürs</strong>. Am<br />
Abend bereitet der halbstündige<br />
Marsch hierher – mit Fackeln<br />
durch den Schnee – besondere<br />
Vorfreude. Rustikales Mobiliar<br />
und ein zünftiger Kamin sorgen<br />
für eine urige Atmosphäre.<br />
In der Stube finden höchstens<br />
30 Gäste Platz, daher unbedingt<br />
reservieren! Tagsüber gibt es<br />
die beliebten Ofenkartoffeln,<br />
gegrillte Ripperl mit Schnittlauchsauce<br />
und selbst angesetzten<br />
Glühwein. Abends ist<br />
Fondue-Zeit, mal mit Rinderfilet,<br />
mal mit Riesen garnelen,<br />
dazu Holzofenbrot mit frischer<br />
Almbutter oder gehacktem<br />
Speck. Am guten Wein fehlt’s<br />
auch nicht, und so sind die<br />
Feierabende im Flexenhäusl für<br />
ihre ausge lassene Stimmung<br />
bekannt.<br />
What used to be a kind of snackbar<br />
on Flexenpass at 1,773 altitude<br />
metres now is a secret tip<br />
in <strong>Lech</strong> <strong>Zürs</strong>. In the evenings the<br />
30 minute walk here – complete<br />
with torches through the snow –<br />
increases the anticipation and<br />
appetite. Rustic furniture and<br />
a roaring fire make for a great<br />
atmosphere. The parlour holds<br />
no more than 30 people so you<br />
need to make a reservation in<br />
advance! During daytime there<br />
are the popular jacket potatoes,<br />
grilled ribs with chives dip and<br />
homemade mulled wine. In<br />
the evenings it’s fondue- time –<br />
sometimes with filet of beef,<br />
sometimes with king prawns,<br />
accompanied by oven-baked<br />
bread and fresh butter or bacon.<br />
And of course there is plenty<br />
of good wine which is why the<br />
evenings at Flexenhäusl are<br />
notorious for their exuberant<br />
atmosphere.<br />
FLEXENHÄUSL<br />
Am Flexenpass, 6763 <strong>Zürs</strong> am Arlberg<br />
Tel. +43 5583 / 4143<br />
www.edelweiss-arlberg.at<br />
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