La Loupe Lech Zürs No. 13 - Winter Edition
Der Arlberger Stil „Ski with Skardarasy!“ titelte einst eine neuseeländische Werbung im Juni 1936 in der Zeitung Table Talk. Dabei ging es um Franz Skardarasy, der dort als Pionier motivierten Skifahrern den Arlberger Stil lehrte. Über 80 Jahre später schwingt in mir, seinem Enkelsohn Benjamin Skardarasy, der selbe Pioniergeist und Elan – denn der Stil vom Arlberg hat sich im Grunde nicht verändert. Immer noch trifft Eleganz auf Sportlichkeit – und nicht zu vergessen auch auf großartige Genusskultur. Die verschiedenen Facetten dieses Stils zeigen sich in La Loupe. Mit viel Liebe zum Detail füllen wir unsere Ausgaben mit den spannendsten Geschichten und besten Insider-Tipps, und schenken so unseren Lesern ein Stück Lech Zürs. Denn die Region ist bis heute nicht nur ein echtes Wintersporteldorado, sondern auch ein Ort, an dem sich Freunde und Familien treffen, die vor allem eines teilen: Den Arlberger Stil. Wir sind uns also sicher. Auch die nächsten Jahre und Jahrzehnte wird es heißen „Ski with Skardarasy!“
Der Arlberger Stil
„Ski with Skardarasy!“ titelte einst eine neuseeländische Werbung im Juni 1936 in der Zeitung Table Talk. Dabei ging es um Franz Skardarasy, der dort als Pionier motivierten Skifahrern den Arlberger Stil lehrte. Über 80 Jahre später schwingt in mir, seinem Enkelsohn Benjamin Skardarasy, der selbe Pioniergeist und Elan – denn der Stil vom Arlberg hat sich im Grunde nicht verändert. Immer noch trifft Eleganz auf Sportlichkeit – und nicht zu vergessen auch auf großartige Genusskultur.
Die verschiedenen Facetten dieses Stils zeigen sich in La Loupe. Mit viel Liebe zum Detail füllen wir unsere Ausgaben mit den spannendsten Geschichten und besten Insider-Tipps, und schenken so unseren Lesern ein Stück Lech Zürs. Denn die Region ist bis heute nicht nur ein echtes Wintersporteldorado, sondern auch ein Ort, an dem sich Freunde und Familien treffen, die vor allem eines teilen: Den Arlberger Stil. Wir sind uns also sicher. Auch die nächsten Jahre und Jahrzehnte wird es heißen „Ski with Skardarasy!“
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WALSERSTUBE<br />
Café Restaurant Pizza<br />
Restaurant Guide<br />
Die Walserstube befindet sich<br />
im ersten Stock des Hotel Arlberghaus.<br />
Bei offenem Kamin,<br />
freundlichem Service und<br />
einem interessanten Angebot<br />
aus Küche und Keller ein wunderbarer<br />
Platz zum Entspannen,<br />
Essen und Trinken. Bekannt ist<br />
die Walserstube für ihre Pizza.<br />
Die neueste Eigenkreation: die<br />
Pizza Alpina mit Bergkäse und<br />
Hirschschinken, ein wahrer<br />
Genuss. Der Küchenchef legt<br />
sehr viel Wert auf Produkte aus<br />
der Region, weswegen das Haus<br />
das AMA-Gastrosiegel führen<br />
darf. Eine gepflegte Weinkarte<br />
mit Schwer punkt auf österreichischen<br />
Weinen – viele davon<br />
offen serviert – und eine schöne<br />
Auswahl an Spirituosen runden<br />
das Angebot ab. Egal, ob zu<br />
Mittag, am Nachmittag oder<br />
am Abend, die Walserstube ist<br />
einen Besuch wert.<br />
The Walserstube can be found<br />
on the first floor of Hotel Arlberg<br />
haus. An open fire, friendly<br />
service and an inter esting choice<br />
from both kitchen and cellar<br />
make it a wonderful place to<br />
relax, eat and drink. What the<br />
Walserstube is very well known<br />
for is its pizza, the newest<br />
creation being Pizza Alpina with<br />
Bergkäse (a typical cheese for<br />
the alps) and game ham – a delight!<br />
For the chef de cuisine it’s<br />
most important to use regional<br />
products which is why the restaurant<br />
carries the AMA seal for<br />
gastronomy. A good selection of<br />
wines with the wine menu focusing<br />
on Austrian wines of course<br />
– many of them served by the<br />
lass – and a nice choice of spirits<br />
round everything off. <strong>No</strong> matter<br />
if it’s lunchtime, afternoon or<br />
dinner time, the Walsterstube is<br />
definitely worth a visit.<br />
Öffnungszeiten:<br />
täglich von<br />
10.30 – 23 Uhr<br />
Opening hours:<br />
open daily from<br />
10.30 am – 11 pm<br />
HOTEL ARLBERGHAUS<br />
<strong>Zürs</strong> 126, 6763 <strong>Zürs</strong> am Arlberg<br />
Tel. +43 5583 / 2258<br />
hotel@arlberghaus.com, www.arlberghaus.com<br />
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