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cación de los patrones alimenticios y el costo económico que ello
implica). Los habitantes del entorno cordillerano costero tienen
como respaldo recursos forestales y agropecuarios, aún cuando la
dependencia histórica para con el mar es igualmente significativa.
Quienes se ven más afectados son las comunidades costeras de
Las Guaitecas que dependen directamente de los recursos marinos,
teniendo un mínimo uso agropecuario del territorio y escaso
desarrollo forestal. Esto implica que las opciones de autosustento
son limitadas, y fundamentalmente que los efectos negativos sobre
el mar y sus especies perjudica sustancialmente la calidad de vida
de sus habitantes.
Sector pesquero
Contexto general
En cuanto a la actividad pesquera, Chile se ubica en el séptimo
lugar a nivel mundial con respecto al volumen de capturas, con
3.806.085 toneladas extraídas el año 2007. Estas capturas han
ido aumentando en el tiempo, siendo representativo de ello el que
el año 2001 se extrajeron 3.797.146 toneladas, aumentando el
año 2007 a la cifra antes mencionada. Ese mismo año se produjeron
829.842 toneladas desde la acuicultura, dando un total de
4.635.927 toneladas generadas (FAO, Estadísticas de Pesca, Producción
de Acuicultura. Año 2007). La disminución de los desembarques
en el tiempo se refleja en los volúmenes para exportación:
desde 1.792.382 toneladas el año 1995 a 1.356.041 toneladas
el año 2008 y de producción de harina de pescado: en 1997 el
volumen era de 1.224.579 toneladas, mientras que el 2008 la cifra
era de 621.164 (ver Figura 6). Pero esta disminución de la pesca
industrial no ocurre con respecto a la pesca artesanal, pues mientras
la primera disminuía de 2.665.992 en 1992 a 2.116.495 en el
año 2008, la flota artesanal aumentaba de 1.481.106 toneladas a
1.827.882 toneladas en el mismo período, junto al sector acuícola:
de 789.923 toneladas a 865.839 toneladas (Sernapesca, Anuarios
Estadísticos de Pesca 2007-2008).
Los países receptores de mayor relevancia son Estados Unidos
(901.774 millones de dólares el año 2008) y Japón (898.848 millones
de dólares el año 2008), seguidos en menor medida por China
(344.235 millones de dólares el año 2008), España (236.254
millones de dólares el año 2008) y Alemania (207.112 millones de
dólares el año 2008) (Sernapesca, Anuarios Estadísticos de Pesca
2007-2008).
Esta situación también se refleja en la dinámica que ha mostrado
el número de embarcaciones a lo largo de los años: la pesca industrial
ha reducido su flota de 578 embarcaciones el año 1994 a
203 el año 2008, mientras que la flota artesanal ha aumentado de
9.753 el año 2001 a 15.294 el año 2008 (Sernapesca, Anuarios
Estadísticos de Pesca 1994-2008). Con respecto a los grupos de
especies capturados, peces y crustáceos han disminuido considerablemente:
en el año 2001 se capturaron 4.150.966 toneladas de
peces, reduciéndose a 3.925.350 toneladas el año 2008, mientras
que las 26.109 toneladas de crustáceos del año 2001 se redujeron
a 24.037 toneladas en el mismo período. Por el contrario,
las algas subieron de 299.791 toneladas a 412.266 toneladas, y
los moluscos desde 138.368 toneladas a 408.485 toneladas en
el mismo período (Sernapesca, Anuarios Estadísticos de Pesca
2008).
Las especies pelágicas más afectadas por la explotación excesiva
incluyen al jurel, que pasó de 4.404.193 toneladas el año 2002 a
sólo 896 el año 2008, y la sardina, con una reducción de 31 toneladas
a sólo 0,4 en el mismo período. En total, las especies pelá-
Figura 6. Desembarques chilenos en
toneladas, años 1997-2008. Fuente:
Sernapesca, Anuarios Estadísticos de
Pesca 2008.
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