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20.- Cree usted que existe variedad de productos en la cafetería del Hostal de la Mancha? SI 37,65% NO 62,35% 62,35% 37,65% El 32.65% de los huéspedes del Hostal de la Mancha piensan que en la cafetería no existe variedad de platos para elegir. SI NO 167
ANEXO 3: FORMATO DE ENCUESTA PARA EMPLEADOS La presente encuesta tiene la finalidad de recabar datos para evaluar los productos y servicios que ofrecemos a nuestros clientes, para lo cual solicitamos muy comedidamente responder objetivamente y de forma clara, seleccionando la respuesta que más crea conveniente. Le agradecemos su comprensión y ayuda. EDAD ________ GENERO M______ F_______ MARQUE CON UNA X SU RESPUESTA 1. Posee usted un título relacionado con la Hotelería? SI _______ NO _______ Qué año de estudio?________ 2. Habla algún idioma aparte del español? SI _______ NO _______ Cuál? _______________________ Qué porcentaje?________ 3. Posee usted experiencia anterior en la atención del sector hotelero? SI _______ NO _______ Qué tiempo?________ Qué lugar? ________ 168
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIA
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2.6 ANÁLISIS F.O.D.A. 60 2.6.1 Eva
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“Entrevista: La encuesta es una p
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Clientes.- Son quienes compran o ad
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