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La misión es lo que la compañía trata de hacer en la actualidad por sus clientes. Una exposición de la misma a menudo es útil para ponderar el negocio en el cual se encuentra la compañía y las necesidades de los clientes a quienes trata de servir.” 23 La empresa no conoce cual es su misión, por lo que de igual manera es necesario señalar, que el personal operativo no tiene posicionado en su mente dicho concepto. 2.3.3.1 Misión actual del Hostal de la Mancha “Brindar personalizadamente los servicios de hospedaje, alimentación y servicios complementarios a todos los huéspedes que lleguen al establecimiento, tratando de generar un ambiente de cordialidad y confort.” 2.3.4 Visión “La visión es un punto de vista de la dirección futura de la organización y de la estructura del negocio; un concepto que sirve de guía para lo que se está tratando de hacer y en lo que se quiere convertir la organización La visión bien articulada crea entusiasmo para el curso futuro que ha trazado la administración y plantea un reto que inspira y compromete a los miembros de la organización. La exposición de la visión con palabras adecuadas proporciona a los empleados un mayor sentido del propósito, de tal manera que se vean como si estuviesen construyendo una catedral en vez de solo colocar las piedras.” 24 2.3.4.1 Visión actual del Hostal de la Mancha “Ser un establecimiento hotelero consolidado y competitivo, con alianzas de negocios nacionales e internacionales, generando nuevos estilos de servicios, siendo responsables con la sociedad y el medio ambiente.” 23 FUENTE: Thompson Striekland, ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA, Me Graw HiIl. 24FUENTE: Philip Kotler, DIRECCIÓN DE MERCADOTECNIA 39
2.3.5 Políticas “Las políticas definen la forma en que los empleados deben tratar a los clientes, proveedores, distribuidores, competidores y otros grupos importantes. Las políticas limitan el libre albedrío, a fin de que los empleados se desempeñen con consistencia en los asuntos importantes.” 25 • Orientación al Consumidor • Orientación por Cliente • Innovación • Trabajo en Equipo • Respeto • Criterio y Flexibilidad • Responsabilidad Las principales políticas que maneja el Hostal de la Mancha no se encuentran documentadas y su acción es poco o nada controlada y evaluada, por lo cual dentro de este estudio de mejoramiento administrativo pretenderemos documentarlas y ponerlas en acción. 2.3.6 Objetivos Corporativos “Son criterios para dar seguimiento al desempeño y al progreso de una organización. Pueden existir diversos tipos de objetivos como financieros: que son los objetivos que ha establecido la gerencia para el desempeño financiero de la organización. Objetivos estratégicos: son objetivos que ha establecido la administración para reforzar la posición de negocios en general de la organización y su vitalidad competitiva.” 26 25 FUENTE: Philip Kotler, DIRECCIÓN DE MERCADOTECNIA 26 FUENTE: Thompson Striekland, ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA, Me Graw HiIl. 40
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