DEDICATORIA - Repositorio Digital UTE

El menú que ofrece la cafetería, está diseñado, para satisfacer los gustos de las personas
que se hospedan como también de personas de paso. Entre la variedad de platos,
tenemos: platos fuertes a base de carnes, vegetales, guarniciones, desayunos, sánduches
variados, tamales, hunitas, quimbolitos, postres, jugos, gaseosas, café, té, aguas
aromáticas, etc.
Los servicios complementarios que se ofrece en el Hostal de la Mancha como Internet,
room service, parqueadero, no poseen un costo adicional, es decir que estos se
encuentran dentro del valor de la habitación, mientras que los servicios de lavandería,
salón de uso múltiple, transfers, tienen un recargo adicional.
La cantidad de personal que se encuentra laborando en el Hostal de la Mancha, es de 8
empleados, que se encuentran con contrato de planta.
“El Hostal de la Mancha mantiene convenios y alianzas con empresas nacionales y
extranjeras, las cuales son consideradas como uno de los pilares fundamentales del
crecimiento que se ha generado en el Hostal.
Los convenios con empresas son los siguientes:
Servicio holandés, The Bottom Line, Wackenhut, Agencia de Cooperación Española,
Consorcio Camaren, Paradign Geophysical, Weatherford, General Pipe Service, Unique
Pharmaceutical, Quick Flowers S.A. Ong. Coica Ong. Corecaf, Ong. Veco, Ecutel,
Ecuacol, Ecociencia, ALER, Indusemillas, Auto Trag, Acquador, Marlip, Prolocequi,
Óptica los Andes, Estudio Jurídico C. Guerrero (propiedad intelectual), Swissotel, Cine
8 ½, manteniendo acuerdos para servicio completo de Alojamiento, Alimentos y
Bebidas, Business Center, lavandería, etc.” 22
2.3.3 Misión
“La misión de la organización es la respuesta de la organización adaptada a la situación
actual, a la pregunta ¿cuál es nuestro negocio y qué estamos tratando de lograr en
nombre de nuestros clientes? Una exposición de la misión bosqueja ampliamente las
actividades de la organización y la configuración actual del negocio.
22 FUENTE: Entrevista al Ing. Edwin Mejía G, y la Ing. Marcia Benítez
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