DEDICATORIA - Repositorio Digital UTE

20.- Cree usted que existe variedad de productos en la cafetería del Hostal de la
Mancha?
SI 37,65%
NO 62,35%
El 32.65% de los huéspedes del Hostal de la Mancha piensan que en la cafetería no
existe variedad de platos para elegir.
2.5 ENCUESTAS AL PERSONAL
Como parte del diagnóstico de situación interna del Hostal de la Mancha, se realizaron
encuestas a todo el personal, con el objetivo principal de conocer su punto de vista,
características de trabajo, niveles de satisfacción y comprometimiento con la empresa.
El modelo y la tabulación de los datos se presentan en el anexo 3 y 4 respectivamente.
2.5.1 Conclusiones de la investigación obtenidas de las encuestas
Nota: Este punto representa al tercer paso del Mejoramiento continuo, ya que
mediante esta evaluación se logra analizar las posibles causas y las raíces de los
problemas que afectan a la empresa.
EDAD
15-20 0,00%
21-25 85,70%
26-30 14,30%
La mayoría de los empleados del Hostal de la Mancha es gente joven que no sobrepasa
los 25 años de edad.
GENERO
Masculino 2
Femenino 5
El género femenino es superior al masculino dentro de los empleados contratados en el
Hostal de la Mancha
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