Guide Filias du voyageur en Algérie, 1865 - Accueil

104 GUIDEDUVOYAGEUR ENALGÉRIE
le produit,est absorbépar la sellerie et par la cordonnerie indigènes,
qui s'approvisionnent,en outre, de cuirs préparés au Maroc.
Lesprix des cuirs tannes, sur l'aplacéd'Oran,sont:
Vachemincepour semelles,lekilogramme. 3 fr. 50 c. à 3 fr. » c.
Vachettepour lanières. .......... 3 50 à » »
Veaucrouponné............ 6 » à 8 »
Dansla provincede Constantine,l'industrie de la tannerie par les
Européensest demeurée,jusqu'ici, à l'état d'essai. Celatient à la difficulté
de se procurer dans le paysles écorcesà tan nécessairespour ce
genre d'industrie.
Les tanneries indigènesfabriquentpour la consommationlocale.Les
cuirs tannés et préparés n'ont, par cela même, point de cours publics
sur les marchésde la province.
En 1863, le nombre des peaux brutes exportéesdes ports d'Algérie
s'élèveà 1,815,512kilogrammes.
Cires et miels. — L'éducation des abeilles et l'exploitation de
leurs produits sont, principalement,entre lesmains des indigènes,qui
consommentdes grandes quantitésde miel et de cire. Cependant,lés
colonspossèdentun certain nombre de ruches, dont ils tirent de fort
beauxproduits.
La cire et le miel d'Algérieont toujoursété renommés pour leur
qualité supérieure; ils n'ont rien perdu de leur antique réputation.
Lesprixvarientchaque année; ils sont en moyenne:
Pour la cire, de 3 à 4 francspar kilogramme.
Pour le miel, de 1 fr. 50 à 2 francs.
Il s'exporte annuellement une quantité assez considérablede ces
produits, tant en France qu'à l'étranger. En 1863,on en a exporté
122,196 kilogrammes.
Pèche.— Lapêchedes poissonsde mer qui fréquentent le littoral
de l'Algérieconstitueune des industriespremières dans tous les ports
de la côte. Elleest principalementexercéepar des étrangers. Entre les
poissons de passage, le thon abondeen quantité extraordinaire; trois
madraguesont été autoriséespour les pêcher : l'une à Arzeu,l'autre
à Sidi-Ferruch,la troisième dans la baie du cap Falcon. Les sardines
sont aussi fort abondantes.A Algeret à Philippeville,d'heureux essais
ont été tentés pour la salaisondes poissonsen général,maisles entreprises
sont restées à l'état d'essai. En 1863, on a exporté d'Algérie
529,378 kilogrammesde poissonsde mer. (Tableaudes Établissements
Français en Algérie.V. 1862et 1863.)