teknik pembibitan tanaman dan produksi benih jilid 1 smk

BAB 5. TEKNIK PEMELIHARAAN TANAMAN HASIL PEMBENIHAN
5.1 Media Tumbuh
Tanah adalah tempat tumbuh
tumbuhan di atas permukaan bumi. Di
dalam tanah terdapat air, udara dan
berbagai hara tumbuhan untuk proses
pertumbuhan dan perkembangan
tanaman. Air yang beada dalam tanah
sangat pentig untuk proses kimia,
biologi dan fisika tanah. Sebagain air
tanah terdapat dalam bentuk lapisan
tipis yang dinamakan air kapiler. Air
kapiler membentuk larutan tanah yang
berfungsi seba-gai sumber unsur hata
tumbuhan.
Udara dalam tanah beasal dari
udara atmosfir yang mengandung
sekitar 21% Okigen, 78% nitrogen, dan
1% CO2 beserta gas lainnya. Semua
gas tersebar dalam poripori tanah atau
terlarut dalam tanah. Akar dan
organisme tanah memerlukan oksigen
untuk proses pernafasan (respirasi).
Oksigen dalam tanah digunakan oleh
se-mua mahluk hidup dalam tanah, baik
organisme maupun mikroor-ganisme,
sehingga konsentrasi oksigen dalam
tanah akan lebih rendah dibandingakan
dengan oksigen di atas permukaan
tanah (atmosfir).
Di dalam tanah terdapat nitrogen,
fosfor, belerang, kalium, kalsium dan
magnesium dalam jumlah yang relatif
banyak (unsur hara makro) dan terdapat
sedikit besi, mangan, boron, seng dan
tembaga (unsur hara mikro). Beberapa
tumbuhan membutuhkan beberapa
unsur lain seperti natrium, molibdenum,
klor, flour, iod, silikon, strontium. Barium
dan kobalt.
Hara esensial (penting) sebagian
besar terdapat dalam tanah. Nitogen
merupakan unsur hra yang sangt
penting bagi tumbuhan. Nitrogen
merupakan ba-han baku untuk
penyusunan protein dan asam amino
tumbuhan. Nitoden diserap oleh
tumbuhan dalam bentuk nitrat dan
amonium. Fosfor dibentuk pada tanah
mineral dan berbagai senyawa organik.
Fosfor diserap oleh tanaman dalam
bentuk ion fospat. Belerang ditemukan
dalam tanah mineral. Belerang diserap
oleh tumbuhan dalam bentuk sulfat.
Kalium, kalsium dan magnesium
merupakan logam. Pada saat ketiga
logam tersebut di atas bereksi dengan
air maka akan dibebaskan ion-ion
kalium, kalsium dan magnesium.
a.Perkembangan dan Pengertian
Tanah
Pemahaman fungsi tanah sebagai
media tumbuh dimulai sejak peradaban
manusia mulai beralih dari manusia
pengumpul pangan yang tidak menetap
menjadi manusia pemukim yang mulai
melakukan pemindah tanaman pangan
/nonpangan ke areal dekat mereka
tinggal. Pada tahap berikutnya, mulai
berkembang pemahaman fungsi tanah
sebagai penyedia nutrisi bagi tanaman
tersebut, sehingga produksi yang
dicapai tanaman tergantung pada
kemampuan tanah dalam penyediaan
nutrisi ini (kesuburan tanah). Dengan
berkembangnya areal perkotaan, terjadi
benturan kepentingan antara kebutuhan
lahan untuk sarana transportasi dan
pendirian bangunan dengan kebutuhan
lahan pertanian, yang seringkali
menyebabkan tergusurnya lahan
pertanian yang produktif semata-mata
karena alasan finansial.
Pada mulanya, tanah dipandang
sebagai lapisan permukaan bumi
(natural body) yang berasal dari
bebatuan (natural material) yang telah
mengalami serangkaian pelapukan oleh
gaya-gaya alam (natural force),
sehingga membentuk regolit (lapisan
145