teknik pembibitan tanaman dan produksi benih jilid 1 smk

Menyimpan
energi dalam
bentuk granul
(seperti biji)
berupa kanji.
tumbuhan).
Teknik Pembenihan Tanaman
Menyimpan makanan
dalam bentuk granul
(seperti biji) yaitu
glikogen.
Gambar 2.2.
Sel selaput penyusun umbi bawang bombay
(Allium cepa). Tampak dinding sel dan inti sel
(berupa noktah di dalam setiap 'ruang').
Perbesaran 400 kali (Nurwardani,2005)
1). Membran sel
Membran sel adalah suatu selaput
tipis yang membatasi segala kegiatan
yang terjadi di dalam sel sehingga tidak
mudah terganggu oleh pengaruh dari luar.
Oleh sebab itu, membran sel bersifat
'selektif permeabel'. Memban sel secara
otomatis dapat menentukan bahan-bahan
tertentu saja (nutrisi yang dibutuhkan
untuk kehidupan sel) yang dapat masuk
ke dalam dan keluar dari sel. Pada sel
tumbuhan, dalam kondisi normal,
membran sel selalu melekat pada dinding
sel sebagai akibat adanya tekanan turgor
dari dalam sel.
2). Sitoplasma
Fungsi utama sitoplasma yang
berupa cairan kental adalah menjamin
kelangsungan hidup sel (metabolisma).
Hampir semua kegi-atan metabolisme
berlangsung di dalam ruangan berisi
cairan kental ini. Di dalam sitoplasma
terdapat organel-organel yang melayang-
layang (terapung) dalam cairan kental
(bersifat koloid, namun tidak homogen)
yang disebut matriks. Organel-organel
dalam sel akan menjalankan banyak
fungsi kehidupan seperti sintesis bahan,
respirasi (perombakan energi dari proses
pernafasan), penyimpanan, serta reaksi
terhadap rangsang. Sebagian besar
proses di dalam sitoplasma diatur secara
enzimatik (suatu proses yang
memerlukan protein spesifik sehingga
mempercepat berlang-sungnya suatu
proses metabolisme).
Selain organel, terdapat pula
vakuola, retikulum endoplasma,
khloraplas (organael khusus yang hanya
terdapat dalam sel tumbuhan),
mitokondria, benda golgi dan berbagai
produk sekunder lain. Va-kuola memiliki
peran penting sebagai tempat
penampungan produk sekunder yang
berbentuk cair, sehingga disebut pula
'cairan sel'. Cairan yang mengisi vakuola
ber-beda-beda, tergantung letak dan
fungsi sel.
3). Nukleus
Nukleus mengendalikan kegiatan
yang terjadi pada sitoplasma. Di dalam
nukleus terdapat kromosom yang berisi
DNA yang merupakan cetak biru bagi
pembentukan berbagai protein (terutama
enzim). Enzim diperlukan dalam
menjalankan berbagai fungsi pada
sitoplasma. Di dalam nukleus terdapat
nukleolus.
4). Organel
Manusia memiliki banyak or-gan
yang berbeda seperti jantung, paru-paru
dan lambung, yang fungsinya yang
berbeda-beda. Tumbuhan mempunyai
organ se-perti akar, batang, daun, bunga
dan buah.
Demikian pula dengan sel. Sel
memiliki organ yang disebut organel
(berarti 'organ kecil'). Berikut adalah
macam-macam benda dalam sel
9