teknik pembibitan tanaman dan produksi benih jilid 1 smk

tanaman inang secara terus menerus
sehingga melemahkan tanaman
inang.
• Membunuh sel atau merusak
aktivitas metabolisme sel inang
karena sekresi patogen berupa
enzim, toksin dan zat tumbuh; dan
• Mengganggu transportasi makanan,
nutrisi mineral dan air pada jaringan
pembuluh inang
Beberapa penyakit penting yang
disebabkan oleh virus adalah penyakit
keriting pada cabai merah, paprika, cabai
rawit. Penyakit mozaik pada tembakau
(TMV: Tobaco Mozaic Virus) dan CMV
(cucumber Mozaic Virus). Virus adalah
organisme parasit obligat (organisme
yang selalu menggantungkan hidupnya
pada tanaman yang diserang).
Tanaman budidaya sering diserang
oleh fungi. Fungi adalah organisme
prokariotik (organisme yang tidak
mempunyai inti sel sejati). Fungi dapat
menyerang semua organ tanaman mulai
dari akar, daun, batang, bunga dan buah.
Beberapa fungi yang dapat menyebabkab
penyakit dan sangat merugikan tanaman
adalah fungi penyebab penyakit layu,
fungi penyebab penyakit busuk buah,
fungi penyebab busuk daun dan fungi
penyebab kanker tanaman.
Contoh fungi yang menyerang akar
diantaranya adalah Fusarium sp. dan
Phytoptora sp. Fungi yang menerang
daun adalah Cercospora sp dan
Helmintosporium sp. Fungi yang
menyerang bunga dan buah adalah
Colletotrichum sp. Berikut ini beberapa
contoh gejala serangan patogen pada
tanaman.
a). Penyakit yang disebabkan oleh fungi
(1). Hawar Daun (Late Blight) pada
Kentang
Di Eropa, hawar daun pada
kentang telah menyebabkan ratusan ribu
rakyat Irlandia mati kelaparan da sekitar
satu juta lainnya mengungsi ke Amerika
pada tahun 1845-1846. Penyakit ini
berjangkit pada tanaman kentang di Jawa
pada tahun 1935. Sampai saat ini pun
penyakit ini merupakan penyebab
kerugian yang terpenting pada tanaman
kentang di dunia, termasuk di Indonesia.
Penyebab penyakit ini adalah jamur
Phytophtrhora infestans. Patogen ini
menyerang daun, batang, akar dan umbi
menyebabkan gejala hawar.
(2). Karat daun kopi
Penyakit ini merupakan penyakit
paling penting pada tanaman kopi Arabika
di dunia. Di Sri Langka hanya dalam
waktu 14 tahun saja (1870-1884) penyakit
ini memusnahkan perkebunanperkebunan
kopi sehingga sejak saat itu
Sri Langka beralih dari negara penghasil
kopi menjadi penghasil teh sampai
sekarang. Peralihan ini menyebabkan
beralihnya pula kebiasaan orang Eropa
dari peminum kopi menjadi peminum teh
karena Sri Langka saat itu merupakan
pemasok kopi terbesar ke Eropa. Sampai
saat ini, karat merupakan ancaman
terbesar bagi produksi kopi Amerika
Selatan. Di Indonesia, penyakit ini pada
tahun 1876 telah menyebabkan
musnahnya kopi yang dibudidayakan saat
itu, yaitu kopi Arabika, sehingga kopi ini
sekarang hanya tinggal di daratan tinggi
saja.
Gambar 5.35.
Penyakit layu pada tembakau
204