volume - Centro Documentazione Luserna

Luserna, le antiche strade di confine e il passo di Lavarone 33
Un ostacolo e un vincolo insormontabile, il prato
Nei territori di pascolo i percorsi più antichi privilegiano i valloni e i crinali,
perché il prato dev’essere rispettato. L’alpe è una vasta distesa, in gran parte libera
da piante ed arbusti e la ricrescita dell’erba richiede meno tempo più si sale:
nella rotazione del pascolo il pastore può stilare un calendario più ritmato
rispetto alla pianura. Si va dal giorno del cargo, di norma il 13 giugno, S. Antonio,
a quello del descargo, il 21 settembre, S. Matteo.
Le regole della monticazione sono poche e immutabili. L’erba va rassodata:
all’inizio della primavera, quando il ciuffo è calpestato dal bestiame o girato dal
pastore, la zolla e le radici si allargano e vengono rincalzate dalla terra, che aderisce
meglio al fusto e induce i pollini a generare nuovi fusti più forti.
Se l’erba viene recisa dal passaggio degli erbivori o tosata dall’uomo, riprende
il suo sviluppo e può essere brucata o falciata di nuovo. Per la fienagione, il
pastore realizza canali artificiali e raccoglie l’acqua piovana in pozze, perché
l’erba sull’argine cresce meglio; i bacini sfruttano depressioni naturali, le doline,
rese impermeabili da uno strato di tèra créa battuta.
Queste considerazioni, che sono debitrici di un elegante articolo di Jean
Blanc (BLANC 2000, pp. 23-25), valgono ovunque. In più, se si considera la
particolare vocazione della fascia montana vicentina rispetto ai fiumi, vettori
naturali per gli spostamenti dei pastori e risorsa inesauribile per le greggi, riferendosi
all’industria lanaria di Padova e Altino, gli Altipiani hanno un valore
aggiunto.
Un racconto tramandato dai contastorie di Luserna ha un sapore arcaico e
cita il mare Adriatico, dove almeno dall’età imperiale le mandrie trovano pascoli
freschi e ristoro durante l’inverno.
Il pastore e il pesce
“Un pastore custodiva le sue pecore presso il mare. Faceva freddo ed egli si
sentiva gelare. Cercò una pietra dove accendere un piccolo fuoco per riscaldarsi,
perché in mezzo all’erba non lo voleva accendere per non bruciarla. Trovò
una bella pietra liscia, vi accese sopra il fuoco e rimase lì a scaldarsi. Ma tutto a
un tratto quella gli diede uno scossone, che mandò lui e le pecore a cadere in
mare, dove annegarono tutti.
Il povero pastore aveva acceso il fuoco sul dorso di un pesce enorme, che
quando sentì il calore si scosse, e quello scossone segnò la fine del pastore e
delle sue pecore (BELLOTTO, pp. 41-42).” 18
18 I riferimenti seguenti a Bacher si trovano alle pp. 303, 292.