volume - Centro Documentazione Luserna

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Paolo Zammatteo
Sarebbe molto interessante, a riguardo, tracciare una mappa dei siti un tempo
paludosi, inutili alla coltivazione, ma via privilegiata delle mandrie.
In considerazione della vetustà nell’uso di pascolo, tracciare l’evoluzione tipologica
delle malghe sembra molto difficile. Ma alcune ipotesi si possono
formulare tenendo conto delle fonti, fra cui un fascino particolare hanno gli
studi etnografici ottocenteschi del Baragiola. Le note seguenti fanno riferimento
proprio alle sue osservazioni.
Alla scala minima il mandriano poteva contare su un casotto trasportabile,
una barella con una copertura a due falde rivestita di pelle o di scandole, evolutasi
successivamente in un cassone di tavole ben connesse fra loro. In un passaggio
del suo libro Baragiola cita la consuetudine degli italiani sugli altipiani
vicentini di realizzare baite mobili trasportabili da quattro uomini o carri con
sopra una minuscola abitazione in legno al traino di buoi. E negli stessi anni la
cosa era ancora ben comune, tanto che Josef Bacher, nel registrare i racconti di
Luserna, afferma espressamente.
“Occorre sapere che i vaccari e i pastori non dormono nelle casàre, ma possiedono
delle capanne in legno con delle stanghe sotto per sollevare la capanna
stessa e portarla dove il pastore vuole.”
Il bosco ha una valenza strategica, in quanto portatore della risorsa legno,
tanto per il combustibile quanto per le parti lignee degli edifici, in particolare di
quelle a Blockbau. Anche i boscaioli e i carbonai creano edifici precari, dai semplici
capanni a due spioventi ricoperti di pelle a strane baite appoggiate su cippi
in pietra e che a un certo punto hanno appunto le ruote per poter essere spostate
più agevolmente. Quest’uso viene rievocato nel 1523, quando l’Europa
era attanagliata dal timore di un nuovo Diluvio Universale, nei suoi diari Marin
Sanudo affermava che “tutta la terra è inclinata a devution per paura de questi
deluvii” e “in Friuli et Visentina si hanno preparato caxe su monti di legname e
provisto di victuarie”.
La “caxa” di Sanudo era più evoluta rispetto al riparo dei pastori, una capanna
trasportabile in Blockbau, con pareti in tronchi sovrapposti orizzontalmente
a incastro angolare dispari e il tetto a due spioventi ricoperto di corteccia,
paglia o scandole, allestita su un terrazzamento artificiale con zoccolo di
fondazione in pietra, la cosiddetta struttura mista. Ancora Bacher riporta che
gli “uomini erano impegnati a trasportare le casàre di legno di una malga italiana.
Dovevano prendere il legname di quelle vecchie e portarlo in altro luogo,
dove rifare le casàre daccapo.”
Queste soluzioni permettevano al pastore di vegliare sugli animali rinchiusi
entro uno steccato mobile, la mandra, dimensionata per poter essere smontata e
rimontata in un giorno da un uomo solo.