ebook numero 17 - Calomelano

passo oltre la soglia.
Non rimaneva che mettermi a camminare, spedito ma senza
correre, per non dare nell’occhio a quell’ora del mattino.
Nelle strade si respirava già l’agitazione del Parasheve. La
vigilia del sabato era dedicata a chiudere gli affari più urgenti, a
salare la carne e il pesce fresco, a esaurire le scorte di frutta e
verdura. Via, dovevo filare il più lontano possibile. Quanto tempo
mi restava prima che scoprissero la mia fuga? Negozianti e
venditori già aprivano le botteghe, ordinavano la merce sulle
bancarelle, e gli artigiani si accingevano al lavoro. Potevo
riconoscere i giudei dal modo di affannarsi, roditori in vista del
letargo, popolo eletto in partenza dall’Egitto. Era come se
l’abitudine a fare i bagagli e a cambiare paese rivivesse nel rituale
dei preparativi per lo Shabat. Vi era qualcosa di irrevocabile nei
loro gesti, una premura sconosciuta a greci e ottomani, poiché ogni
attività doveva cessare al calare del sole. L’indomani, compiere
una qualsiasi di queste azioni avrebbe ritardato l’avvento del
Messia, giacché è scritto che Egli verrà quando tutti gli israeliti
avranno osservato il sabato per due volte di fila.
Mentre attraversavo la città, i ricordi d’infanzia riemergevano a
ogni angolo, a ogni volto, come a Ragusa. Il mercato risuonava già
dei richiami dei venditori.
Berendjenas! Guevos!
Capivo quelle grida meglio che in Campo San Polo, dove poteva
capitare che uno schiavone o un bresciano pronunciassero parole
note in maniera oscura.
Poyo! Sevoya!
Gli ingredienti del chamin echeggiavano da un banco all’altro,
riempivano sporte di tela, e già pareva di sentirne l’odore, mentre
cuocevano insieme a ceci e riso, per una notte intera, così da