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Ricerche, Innovazione e Trasferimento tecnologico - Dote Regione ...

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Titolo del progetto<br />

Italiano:Tecniche avanzate di utilizzo dell'ozono per la disinfestazione dei cereali<br />

Inglese: Efficacy of ozone fumigation to control some cereals insects<br />

Nome e cognome dei ricercatori<br />

Daria Patrizia Locatelli (daria.locatelli@unimi.it)<br />

Lidia Limonta, Massimiliano Stampini<br />

Afferenza del ricercatore responsabile<br />

Dipartimento di Protezione dei Sistemi Agroalimentare e Urbano e Valorizzazione delle Biodiversità<br />

Università degli Studi di Milano – via Celoria, 2 - 20133Milano<br />

Parole chiave<br />

Fumigazioni, ozono, insetti<br />

Fumigation, ozone, insects<br />

Stato di avanzamento: in corso concluso (fino a due anni precedenti)<br />

Breve descrizione del progetto e dei suoi obiettivi<br />

L'ozono è un gas tossico che non lascia residui, agisce in tempi brevi e può sostituire il bromuro<br />

di metile nella disinfestazione dei cereali. Sono state effettuate prove preliminari in laboratorio<br />

trattando risone infestato da coleotteri e lepidotteri in una colonna prototipo con concentrazione<br />

di 600 ppm a 20±2°C per differenti periodi (da 30 min a 3 ore). Sono previste prove in silos di<br />

stoccaggio.<br />

ALIMENTAZIONE<br />

QUALITA’ E SICUREZZA<br />

Progetto in collaborazione: No Sì<br />

Se Sì, indicare partnership/s:<br />

Fonti di finanziamento: Pubblico Privato Nessuno specifico<br />

Risultati e prodotti della ricerca<br />

In laboratorio con una concentrazione di 600 ppm di ozono si è ottenuto il 100% di mortalità di<br />

tutte le specie e degli stadi considerati con un tempo di contatto di tre ore.<br />

Possibili applicazioni<br />

Disinfestazione dei sili in tempi brevi, possibile applicazione anche ad altri tipi di derrate che<br />

attualmente sono trattate con bromuro di metile il cui uso è sempre più limitato.<br />

Pubblicazioni del gruppo sull’argomento (anche brevetti)<br />

LIMONTA L., STAMPINI M., LOCATELLI D.P., 2008 - Efficacy of ozone fumigation to control some stored<br />

product insects. Proceedings of the 8th International Conference on Controlled Atmosphere<br />

and Fumigation in Stored Products, Chengdu, China September 21-26:120-123.<br />

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