Ricerche, Innovazione e Trasferimento tecnologico - Dote Regione ...
Ricerche, Innovazione e Trasferimento tecnologico - Dote Regione ...
Ricerche, Innovazione e Trasferimento tecnologico - Dote Regione ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Titolo del progetto<br />
Italiano: Valutazione dell'impatto ambientale della zootecnia da latte in aree montane<br />
mediante Lyfe Cycle Assessment<br />
Inglese: Lyfe Cycle Assessment of dairy farming in mountain areas<br />
Nome e cognome dei ricercatori<br />
Alberto Tamburini (alberto.tamburini@unimi.it)<br />
Anna Sandrucci, Luciana Bava, Chiara Penati<br />
Afferenza del ricercatore responsabile<br />
Dipartimento di Scienze Animali, Sezione di Zootecnica Agraria<br />
Università degli Studi di Milano - via Celoria 2, 20133 Milano<br />
Parole chiave<br />
Impatto ambientale, allevamento da latte, montagna<br />
Environmental impact, dairy farming, mountains<br />
Stato di avanzamento: in corso concluso (fino a due anni precedenti)<br />
AMBIENTE<br />
GESTIONE AMBIENTALE ED IDRAULICA<br />
Breve descrizione del progetto e dei suoi obiettivi<br />
Il progetto si propone di valutare l'impatto ambientale della zootecnia bovina da latte in un'area<br />
alpina attraverso il metodo del Life Cycle Assessment. In particolare saranno valutate e confrontate<br />
le ricadute in termini di riscaldamento globale, acidificazione ed eutrofizzazione di allevamenti<br />
caratterizzati da differenti livelli di intensità produttiva e da diversi sistemi di gestione<br />
aziendale e di alimentazione delle bovine.<br />
Progetto in collaborazione: No Sì<br />
Se Sì, indicare partnership/s: ARAL<br />
Fonti di finanziamento: Pubblico Privato Nessuno specifico<br />
Risultati e prodotti della ricerca<br />
I risultati della ricerca consentiranno di mettere a punto un sistema di valutazione dell'impatto<br />
ambientale tramite LCA degli allevamenti bovini da latte in Italia e di delineare una prima banca<br />
dati di riferimento utile per ulteriori applicazioni.<br />
Possibili applicazioni<br />
La possibilità di effettuare valutazioni dell'impatto ambientale delle attività zootecniche tramite<br />
LCA consente l'individuazione dei modelli aziendali a maggiore sostenibilità ambientale, mettendo<br />
a disposizione degli enti pubblici uno strumento utile per le scelte di politica agraria.<br />
Pubblicazioni del gruppo sull’argomento (anche brevetti)<br />
Penati et al. Quaderno SoZooAlp n.5 (2009) In press<br />
222
Change language