piante medicinali che favoriscono la diminuzione del ... - Erboristeria

LDL risultano più attivi, quindi più LDL si uniranno a loro,
diminuendo così la loro concentrazione nel circolo ematico.
Lattone dell’ Acido (-) idrossicitrico
Acido della Garcinia cambogia
Lattone dell’Acido (+ )- allo- idrossicitrico
Acido dell’Hibiscus sabdariffa
Fig.27 Martius nel suo studio sugli acidi idrossicitrici aveva messo in
evidenza l’importanza di questi acidi per il metabolismo di piante ed
animali, senza però avere la certezza che in natura ci potesse
effettivamente essere un riscontro a questa sua teoria. L’esame degli
acidi organici contenuti nei frutti di piante appartenenti al genere
della Garcinia hanno dimostrato la presenza dell’acido idrossicitrico
in molte di loro. Più in dettaglio il componente principale dei frutti
della Garcinia cambogia è stato identificato(Y.S. Lewis et all.1964)
come l’acido (-) idrossicitrico. L’identificazione è stata resa possibile
dal confronto con il lattone dell’acido (-) idrossicitrico sintetico. Anche
dai calici dei frutti dell’Hibiscus sabdariffa viene estratto un altro
acido idrossicitrico l’acido (+)-allo-idrossicitrico, questi due acidi però
hanno diverse proprietà chimico-fisiche (punto di fusione, potere
rotatorio specifico, ecc..) e anche l’azione a livello biologico è diversa,
infatti l’acido (-) idrossicitrico è risultato l’unico attivo per l’inibizione
dell’enzima Citricoliasi.
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