piante medicinali che favoriscono la diminuzione del ... - Erboristeria

acqua fredda a concentrazioni più alte del 4%. L’acidità, il calore
(bollitura), gli elettroliti, possono diminuire la viscosità delle sue
soluzioni, mentre agenti alcalinizzanti sono in grado di aumentarla.
Come le altre gomme la sterculia è insolubile nei solventi organici, ma
al contrario di queste è in grado di rigonfiarsi anche in soluzioni di
alcool al 60%.
Non è assorbita né digerita a livello intestinale nell’uomo. Dimostra
un’attività lassativa imputabile alla capacità di rigonfiamento in
acqua, è possibile avere un aumento anche di 100 volte il suo volume.
Questa proprietà viene sfruttata, anche nei preparati destinati a diete
per la riduzione del peso corporeo. Inoltre è in grado di influenzare il
senso di sazietà oltre ad interferire con l’assorbimento di alcuni
nutrienti.
Controindicazioni: L’uso di fibre nella dieta può essere
controindicato in alcune affezioni gastro-intestinali (affezioni
stenosanti del piloro, megacolon) che comportano difficoltà di
transito.
Interferenza con i farmaci: Può interferire con l’assorbimento di
farmaci assunti per via orale variandone la biodisponibilità.
Posologia: Per gli integratori dietetici a base di fibre solubili il
Ministero della Sanità raccomanda un apporto minimo di 4g/die (per
il glucomannano 3g/die) suddivisi in due somministrazioni almeno
mezzora prima dei pasti principali con abbondante acqua.
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