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ESERCIZIO FISICO E SOVRAPPESO
Tramite l’esercizio fisico l’organismo viene stimolato ad adattarsi a
nuove e più intense richieste energetiche e metaboliche. Per
raggiungere questo scopo sono necessari tutta una serie di
modificazioni cardio-vascolari, respiratorie, muscolari, neuroendocrine
e metaboliche.
L’attività fisica per le persone in sovrappeso viene limitata dalla
condizione particolare dei muscoli scheletrici, del cuore, dei polmoni.
A riposo i muscoli scheletrici hanno un metabolismo basso, valutato
intorno al 20% del consumo totale di ossigeno. Durante lo sforzo il
loro metabolismo può aumentare anche di 100 volte e il sistema
cardio-circolatorio deve adeguarsi alla nuova situazione modificando
la sua attività per garantire il giusto apporto di ossigeno e per
eliminare la grande quantità di anidride carbonica prodotta dal loro
metabolismo, mantenendo inalterata l’omeostasi idrogenionica.
L’aumento della componente grassa determina un impedimento ed
una limitazione meccanica nei movimenti per un maggior ingombro
dimensionale. In secondo luogo, si ha una sproporzione tra massa
magra e massa grassa, la massa magra non è sufficiente a svolgere la
propria funzione perché deve sopportare carichi di lavoro troppo
elevati. Alterazioni quantitative a livello di tessuto sono facilmente
identificabili in una ipotrofia muscolare.
Possono verificarsi inoltre anomalie qualitative del muscolo
scheletrico, infatti può verificarsi in caso di sovrappeso o meglio di
obesità una resistenza all’insulina nel fegato, nel muscolo e nel
tessuto adiposo; questo comporta un minor rifornimento dei substrati
ossidabili al muscolo riducendo la tolleranza all’esercizio fisico.
Inoltre, il muscolo del soggetto in sovrappeso contiene una minore
percentuale di fibre muscolari lente che hanno un’alta capacità
ossidativa ed una spiccata sensibilità all’insulina, con prevalenza
delle fibre a contrazione rapida a bassa capacità ossidativa. Per il
soggetto in sovrappeso devono esser considerate anche le condizioni
cardio-respiratorie che determinano una ridotta contrattilità
muscolare e accelerano l’insorgenza della fatica.
Una ridotta massa muscolare conseguente all’inattività fisica, produce
l’abbassamento dei processi metabolici con una riduzione del
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