piante medicinali che favoriscono la diminuzione del ... - Erboristeria

ancora più colesterolo endogeno (non dietetico) per produrre la quota
di acidi biliari andata perduta.
I risultati della maggior parte degli esperimenti indicano che le fibre
mucillaginose come la pectina, sono migliori nel diminuire i livelli
sierici di colesterolo rispetto a fibre come quelle che si ritrovano nella
crusca di frumento.
Le pectine, come è possibile attendersi, interferiscono nel tratto
intestinale sull’assorbimento di molti nutrienti, inclusi gli zuccheri,
questo fa sì che si ottenga una più lenta salita dei livelli di glicemia
importante per controllare il senso di fame.
Un gruppo di ricercatori ha scoperto che aggiungendo pectina e
gomma guar ai pasti, si riducevano significativamente i livelli di
glucosio e insulina nei non diabetici così come nei pazienti diabetici
non insulino dipendenti.
In uno studio ulteriore, è stato messo in evidenza che i pazienti
diabetici, quando sottoposti ad una dieta ricca di pectina, continuata
nel tempo, avevano un abbassamento della glicemia. Questi pazienti
richiedevano molta meno insulina.
Controindicazioni: Non sono note particolari controindicazioni per
l’uso delle pectine. Sono stati segnalati solo remoti casi di
ipersensibilità a queste sostanze.
Tossicità: Le pectine sono considerate sicure (stato di GRAS, cioè
Generally recognized as Safe) quando utilizzate per via orale anche in
associazione con il caolino (al 10% viene utilizzato come
antidiarroico). Non ci sono controindicazioni nell’uso anche nel
periodo della gestazione e della lattazione sempre che ne vengano
consumati quantitativi pari a quelli che possono ritrovarsi negli
alimenti.
Posologia: Per gli integratori dietetici a base di fibre solubili il
Ministero della Sanità raccomanda un apporto minimo di 4g/die (per
il glucomannano 3g/die) suddivisi in due somministrazioni prima dei
pasti principali
Interazione con i farmaci: l’uso concomitante della pectina con il
Beta- carotene può ridurre significativamente l’assorbimento del
beta-carotene. Potrebbero rallentare l’assorbimento e quindi la
biodisponibilità anche di alcuni farmaci somministrati per via orale.
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