Italia a Tavola Ottobre 2020

LOCALI E TURISMO
ristorante in un momento come questo
che ha ferito profondamente Bergamo
è un motivo per dare speranza e
per essere vicini alla nostra gente. Per
la ristorazione non è semplice, basti
pensare che quest’estate abbiamo visto
ridursi gli affari del 35%, ma i
clienti non sono mancati. In luglio
sono arrivati da noi tanti bergamaschi,
ad agosto invece è toccato agli
stranieri che sono tornati in città e nel
nostro locale. Dal punto di vista delle
presenze siamo tornati al periodo che
precedeva il boom dell’aeroporto.
Una situazione con la quale dovremo
fare i conti ancora per un po’».