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trabalho sobre os quitutes trazidos pelos negros
para a Bahia. E em apenas três dias de prazo,
o Opó Afonjá pôde oferecer aos congressistas
uma das mais belas noites que há memória nos
fastos candomblés da Bahia. Posso dizer o mesmo
do seu apoio à União das Seitas Afro-Brasileiras,
fundada em 3 de agosto de 1937, com
o fim especial de defender a liberdade religiosa
sempre periclitante nos candomblés da Bahia 27 .
Quanto à festa do Opó Afonjá, por ocasião do II Congresso Afro-
Brasileiro, foi assim noticiada no Estado da Bahia, de 14 de janeiro:
Tiveram grande brilhantismo as festas de ontem
do II Congresso Afro-Brasileiro. À noite,
os congressistas em Marinetti especial, foram
visitar o Centro Cruz Santa do Axé do Opó
Afonjá, de D. Aninha, em São Gonçalo do Retiro.
Ali os esperava uma festa especialmente
preparada para os congressistas. Todo o terreiro
estava aberto à visita dos congressistas. A festa
do Opó Afonjá encantou sobremaneira os congressistas
28 .
Aninha cumpriu o prometido a Carneiro e preparou um pequeno
trabalho sobre a culinária africana e entregou aos organizadores do
Congresso, depois do seu final, e por eles incluído como Apêndice, ao
volume O Negro no Brasil 29 , com o título “Nota sobre comestíveis africanos”
e trata-se de uma breve lista de vinte cinco qualidades de comidas,
todas com nomes iorubas, descritas com simplicidade, com breves
referências à forma ou ao ingrediente básico nelas utilizado. Aninha e
Martiniano eram acessíveis aos questionamentos, à curiosidade científica
ou jornalística dos profissionais que os procuravam. Não se negavam
a informar, a comentar ou a discutir, entretanto, guardavam o rigoroso
27
CARNEIRO, Édison. Cartas de Édison Carneiro a Artur Ramos: de 4 de janeiro
de 1936 a 6 de dezembro de 1938. São Paulo: Corrupio, 1987, p. 59
28
Idem
29
CARNEIRO, Édison. O negro no Brasil. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira,
1940.
Rev. IGHB, Salvador, v. 108, p. 55/76, jan./dez. 2013 | 71