Sociala meddelanden. 1939: 1-6 (pdf) - Statistiska centralbyrån

DEN INTERNATIONELLA ARBETSLAGSTIFTNINGENS FRAMSTEG UNDER 1938
235
Ett livsmedels värde för konsumenten bestämmes dock icke enbart av kalorivärdet
utan också av andra egenskaper, t. ex. halten av för kroppen viktiga näringsämnen,
såsom äggvita, mineralämnen och vitaminer. Bedömda efter dylika
egenskaper skulle varuslagen i tab. 1 komma att intaga en helt annan rangordning.
Om det sålunda antages, att man önskar inköpa de i tab. 1 upptagna matvarorna
endast med tanke på deras halt av kalcium, finner man av tab. 2, att
mjölk och ost äro de billigaste varuslagen följda av bruna bönor, havregryn och
potatis, medan socker och margarin härvidlag äro helt värdelösa och fläsk, fårkött
och smör dyrast bland de övriga varuslagen. Av tab. 2 framgår också, att
sedda ur synpunkten av järnhalten framstå bruna bönor, gula ärter och havregryn
som de billigaste, medan socker och margarin även här sakna värde och
smör, torsk och frukt äro dyrast av återstående varuslag. Några detaljerade
uppgifter angående vitaminer skola här icke meddelas, men det kan beträffande
de ur kalorisynpunkt billigaste varuslagen nämnas, att socker helt saknar vitaminer
samt att mjöl och gryn endast innehålla vitamin B! och B2. De som kalorialstrare
mindre betydelsefulla apelsinerna höra återigen jämte potatis och vissa
i tabellerna ej upptagna varuslag (morötter, nypon) till de billigaste bärarna
av C-vitaminet.
Den internationella arbetslagstiftningens framsteg
under 1938.
Den 1 januari 1938 hade inregistrerats 767 ratifikationer av internationella
arbetskonventioner (häri ej inräknat den s. k. Bernkonventionen angående vit
fosfor, vilken hittills ratificerats av 34 stater). Vid årsskiftet 1988 —1939 hade
antalet stigit till 835 — därav 11 s. k. villkorliga — och antalet ratifikationer
ökades sålunda under det gångna året med 68 (mot 35 nästföregående år).
För att belysa ratifikationsarbetets fortskridande meddelas här några jämförande
uppgifter om antalet verkställda, beslutade eller föreslagna ratifikationer
vid slutet av de tolv senaste åren:
En närmare överblick av ratifikationsarbetets fortgång i olika stater lämnas
i tabellen å sid. 236—239.