Sociala meddelanden. 1939: 1-6 (pdf) - Statistiska centralbyrån

DET EKONOMISKA FÖRSVARSBEREDSKAPSARBETET ANGÅENDE LIVSMEDEL
405
effektivt reglera handelsvägarna och föreskriva villkor för köp och försäljning.
I främsta rummet söker rikskommissionen genom avtal med vederbörliga
industriföretag vinna dessas medverkan till en frivillig reglering av verksamheten.
Denna åsyftar såvitt möjligt en begränsning av den prisstegring, som
alltid brukar följa i spåren på en krigskris samtidigt med en begränsning av
utförsäljningen till normala kvantiteter och till vanliga kunder.
Beträffande smör- och margarinförsörjningen har man räknat
med olika förhållanden under den allra första tiden efter en avspärrning
och den därpå följande tiden. Vår fettförsörjning är ju under fredsförhållanden
i hög grad beroende av utlandet. Samtidigt som vi importera fettråvaror
(vegetabiliska oljor, animaliskt fett etc.) exportera vi avsevärda kvantiteter
smör. Innebörden av en fullständig avspärrning måste givetvis bli, att exporten
av smör förhindras. Fråga uppstår då på vad sätt detta smöröverskott
skall omhändertagas. Planer härför måste finnas uppgjorda.
I fortsättningen av en avspärrning kommer, därest tillgången på kraftfoder
nedgår, produktionen av mjölk att minskas. De åtgärder, som härvid erfordras
för produktionens omhändertagande, äro av ett annat slag än de som
erfordras under överskottskrisen.
För att så länge som möjligt hålla produktionen uppe vid normala kvantiteter
ha bland statens reservförråd medtagits avsevärda mängder fettråvaror
och kraftfoder. Härigenom ha givetvis våra försörjningsmöjligheter ökats,
men det står klart, att vi, därest en längre, fullständig avspärrning skulle
drabba vårt land, icke kunna upprätthålla en fettkonsumtion, som svarar mot
den nuvarande.
I syfte att planmässigt reglera tillverkningen på fettområdet har rikskommissionen
förberett en serie avtal med hithörande organisationer och företag.
På sockerområdet ombesörjer numera ett enda företag, svenska sockerfabriksaktiebolaget,
hela den industriella produktionen. En överenskommelse
i syfte att vid en avspärrning reglera sockerförsörjningen har träffats
mellan rikskommissionen och bolaget.
Mer eller mindre vittgående avtal med vederbörliga sammanslutningar förberedas
även beträffande vissa andra livsmedelsindustrier (bagerier, bryggerier,
chokladfabriker etc).
Förberedelser beträffande distributionen. (Planer för förbrukningsreglering.)
Ä.ven beträffande distributionen är rikskommissionens strävan, att de mer
eller mindre starka ingripanden och regleringar, som vid en kris kunna komma
att bliva nödvändiga, skola förberedas och genomföras i närmaste samförstånd
med näringslivet.
Ett ingripande på distributionsområdet kan vara föranlett av olika orsaker.
Sålunda kan en ökad uppköpsverksamhet från allmänheten i lagringssyfte föranleda
till åtgärder för att begränsa utförsäljningen. Skulle en verklig brist
inträda, kan införandet av ett ransoneringssystem bli nödvändigt. Men en ransonering
kan även anordnas i ett läge, där omedelbar varubrist visserligen icke