Sociala meddelanden. 1939: 1-6 (pdf) - Statistiska centralbyrån

400 SOCIALA MEDDELANDEN 1939, NR 6
medel åtgå bl. a. avsevärda mängder importerat foder (för mjölk- och fläskproduktionen
m. m.), fettråvaror samt konstgödsel.
Inom rikskommissionen utförda beräkningar ha närmare belyst vår verkliga
självförsörjning. I följande tabell ha de inom landet dels närmast före kriget,
dels under åren 1936—1937 i genomsnitt per år förbrukade livsmedelskvantiteterna
omräknats till kalorivärden, varefter en uppdelning skett efter valornas
inhemska eller utländska ursprung.
Ur tabellen kan utläsas, att vår verkliga självförsörjning för närvarande kan
skattas till något över 70 % av totalförbrukningen.
Den i ovanstående kalkyl mest svårberäkneliga posten är den som anger hur
stor del av den inhemska jordbruksproduktionen, som kan anses härröra från
importerad konstgödsel. Det är då av intresse att konstatera, att den för närvarande
under ledning av professor Å. Åkerman i samarbete med rikskommissionen
pågående utredningen angående vissa jordbrukstekniska försörjningsfrågor
för ett avspärrningsfall (se mera härom nedan) beträffande den av
konstgödseln förorsakade skördestegringen kommit till nästan exakt samma resultat,
som ovan angivits, ehuru på andra vägar.
Med utgångspunkt från förutsättningen, att en avspärrning i och för sig —
och än mera om den bleve förenad med en mobilisering — skulle väsentligt nedsätta
jordbrukets avkastningsförmåga, har inom rikskommissionen av professor
Nanneson under åren 1933 och 1934 utförts en omfattande utredning rörande
vårt försörjningsläge i en dylik situation. I denna utredning har man antagit
vissa procentuella skördeminskningar beträffande olika grödor för landet i dess
helhet samt beräknat hur stor del av skörden, som — efter avdrag för den till
människoföda under alla förhållanden erforderliga kvantiteten — skulle kunna
påräknas finnas tillgänglig till foder. Denna fodertillgång har fördelats på
lämpligt sätt emellan de olika husdjursslagen, varefter en uppskattning skett
rörande antalet husdjur, som under ett första resp. ett andra avspärrningsår
(räknade som hela år) lämpligen borde bibehållas för att det tillgängliga fodret
skulle komma till bästa möjliga användning. Härvid har utgångspunkten i
första hand varit att någon nedskärning i häststammen icke borde ske. Vidare
borde så många kor bibehållas, att å ena sidan stråfoder, bete, grönfoder och
kraftfoder fullt tillgodogjordes men att å andra sidan fodertillgången per djur
och år bleve så pass riklig, att största möjliga del av fodret komme tili använd-