Sociala meddelanden. 1939: 1-6 (pdf) - Statistiska centralbyrån

Det ekonomiska försvarsberedskapsarbetet på livsmedelsförsörjningens
område.
Redogörelse utarbetad inom rikskommissionens för ekonomisk försvarsberedskap
kansli.
399
Det centrala organ, som under Kungl. Maj:t har till uppgift att leda och
övervaka rikets försvarsberedelser på det ekonomiska området, är rikskommissionen
för ekonomisk försvarsberedskap. Denna kommission åligger enligt
dess instruktion att verka för och i mån av tillgängliga medel ombesörja, att
erforderliga förberedelser bliva utförda, så att under krig, krigsfara eller andra
utomordentliga förhållanden krigsmaktens behov av förnödenheter må kunna
tillgodoses, folkförsörjningen tryggas och näringslivets fortgång såvitt
möjligt säkerställas. Detta generella uppdrag avser givetvis bl. a. även livsmedelsförsörjningen
och skall i föreliggande framställning närmare redogöras
för rikskommissionens arbeten på detta område.
Vår livsmedelsförsörjning i fred är ju som bekant icke enbart baserad på inhemska
tillgångar; tvärtom måste vi, för att kunna fylla våra behov vid nuvarande
standard, införa från utlandet åtskilliga råvaror, andra produktionsförnödenheter
och färdiga livsmedel. För att under en avspärrning av denna
tillförsel eller en väsentlig inskränkning däri en någorlunda god behovstäckning
skall kunna upprätthållas, fordras en rationell planläggning, avseende å
ena sidan ett effektivt utnyttjande av våra resurser, å den andra en anpassning
av förbrukningen efter föreliggande tillgångar.
Förberedelserna för vår livsmedelsförsörjning i händelse av krig eller avspärrningskris
fördela sig i stort sett på tre områden, nämligen
a) produktionsområdet (jordbruk jämte trädgårdsskötsel, fiske m. m.)
b) förädlingsområdet (livsmedelsindustrin)
c) distributionsområdet (gross- och detaljhandeln) inklusive konsumtionen.
I det följande skall denna indelning av planläggningen följas, varvid beträffande
produktionen i huvudsak endast förhållandena inom jordbruket med
dess binäringar beröras. I ett särskilt avsnitt skall dessutom redogöras för
vissa förberedelser, vilka icke lämpligen kunna inordnas under någon av de
nämnda rubrikerna. Hit höra framför allt åtgärder för mildrande av de verkningar
på näringslivet, som en mobilisering kan medföra, samt vissa organisatoriska
förberedelser.
Förberedelseatgärder på produktionsområdet. Omfattningen av eventuella ingripanden
på detta område bestämmes av vårt lands förmåga till självförsörjning.
Uppenbart är, att vi vid nuvarande standard icke äro verkligt självförsörjande
på livsmedelsområdet, även om de senaste årens skördar skulle
peka på en nära 100 ^-ig skenbar självförsörjning. Detta sammanhänger
med det förhållandet, att för en framställning av erforderliga kvantiteter livs-